O Ano Novo finalmente chegou e, para muitos de nós, é hora de reiniciar (ou, er, começar) hábitos saudáveis, quer isso signifique fazer parte da tradição de Janeiro seco, iniciando um programa de alimentação limpa ou apenas prometendo comer melhor e se movimentar mais. E passa, suco de aipo, porque Martha Stewart acabei de compartilhar uma receita de um tônico caseiro não alcoólico para a saúde que definitivamente dará um chute em suas papilas gustativas (e em seu corpo): Fire-Cider Tonic.
Stewart compartilhou a receita, das cozinhas de teste de sua empresa, no Instagram, escrevendo: “Você já se converteu à sidra? Este pode ser o ano! Um favorito de longa data na comunidade de ervas, nossos editores de cozinha de teste são fãs há anos. Nossa receita inclui vinagre doce e picante infundido com vegetais, ervas, especiarias e mel. É comumente usado como um tônico antiinflamatório e estimulante da digestão e para impulsionar os processos naturais de saúde. ” Uma receita deliciosa que tem benefícios potenciais para a saúde? O que não é amar?
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Uma postagem compartilhada por Martha Stewart (@marthastewart)
Em seu site, Stewart menciona que existem muitas maneiras diferentes de usar o Fire-Cider Tonic: ele pode ser considerado pequeno - a uma dose de bem-estar de 60 ml, diluída em um pouco de água com gás ou sem gás, ou usada como substituto do vinagre comum em uma salada vestir. Em geral, cidra de fogo é forte - fogosa forte - aviso tão justo! E, como a postagem de Stewart observou acima, é suposto ter benefícios para a saúde, incluindo o alívio da congestão nasal.
Esta receita Fire-Cider Tonic foi publicada pela primeira vez em abril de 2017 em Martha Stewart Living Magazine, mas existem inúmeras versões e receitas disponíveis. (A propósito, o nome, e uma versão popular da receita, é creditado a herbalista Rosemary Gladstar.) Algo que eles compartilham? Eles precisam ser feitos com bastante antecedência. A receita da cozinha de teste de Stewart precisa descansar por 3 semanas antes de ser usada. Mas se você está procurando uma maneira mais rápida de experimentar cidra de fogo, versões prontas para beber estão disponíveis.
Confira o de Martha Stewart Receita tônica de cidra de fogo. (E não perca seu novo livro: Coisas muito boas de Martha Stewart: dicas inteligentes e ideias geniais para uma vida mais fácil e agradável.)
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