A temporada de churrasco chegou, mas quando você está ocupado se divertindo ao sol, pode ser difícil planejar com antecedência. Esteja você dando uma festa de última hora ou se esqueceu do churrasco do seu amigo, essas ideias de refeição de última hora são perfeitas para animar um churrasco.
1. Ótimo pão de alho
O pão de alho é um acompanhamento simples se você já estiver usando a grelha. Compre um pão francês na loja. Corte e espalhe manteiga, polvilhe com alho em pó e páprica e adicione um pouco de salsa fresca ou seca. Feche novamente e embrulhe todo o pão em papel alumínio, depois cozinhe na grelha até que a parte externa esteja torrada e a manteiga derreta. Fique de olho nele para que não queime.
2. Uma jarra perfeita de chá gelado
Compre alguns jarros de chá gelado sem açúcar ou levemente adoçado na loja junto com uma garrafa de néctar de pêssego e um pacote de hortelã fresca. Adicione o chá a uma jarra junto com folhas de hortelã fresca e néctar de pêssego, a gosto, para uma bebida refrescante e não alcoólica.
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3. Manteiga e pão de milho
Misture pão de milho comprado na loja ou na padaria com uma manteiga de composto fácil. Fique saboroso misturando manteiga amolecida com ervas frescas e alho, ou dê um toque de doce com raspas de frutas cítricas e mel. O saboroso composto de manteiga também pode ser usado para fazer o sabugo de milho e os bifes grelhados com um sabor ainda mais delicioso.
4. Feijão assado baller
Não teve tempo de fazer feijão caseiro? Não se preocupe. Cozinhe algumas fatias de bacon ou presunto grosso, corte em pedaços pequenos e coloque em uma panela junto com algumas latas de feijão cozido. Aqueça-os, adicionando um pouco de melaço extra, açúcar mascavo e uma pitada de molho picante para um sabor caseiro. Não deve demorar mais do que 20 minutos, mas depois de colocá-los em uma caçarola, vai parecer que você fez a coisa real.
5. Sangria fácil
Você não precisa ser um mixologista para preparar um saboroso lote de sangria. Compre algumas garrafas de vinho tinto ou branco e coloque-as em uma jarra junto com frutas picadas preparadas no supermercado loja, um pouco de refrigerante de limão ou água com gás e uma ou duas doses de triple sec, rum branco (para sangria branca) ou conhaque (para vermelho). É como o verão em uma taça.
6. Queijo marinado
Os queijos marinados, como o feta ou a mussarela, combinam perfeitamente com vegetais grelhados, carnes e pão pita. Pegue um bloco de queijo feta (corte em cubinhos) ou um recipiente com minibolinhas de mussarela e coloque em um prato bonito. Regue generosamente com azeite e, em seguida, adicione ervas frescas ou secas, pimenta, raspas de limão e um pouco de vinagre. Tem um gosto delicioso, adiciona elegância à sua pasta e leva apenas alguns minutos para montar.
7. Prato de antipasto fácil
Se a sua mercearia tem uma barra de azeite, é super fácil preparar um prato de antepasto que as pessoas possam fazer um lanche enquanto esperam que a comida saia da grelha. Escolha uma seleção de azeitonas, pimentões vermelhos assados e corações de alcachofra, depois compre presunto, salame e queijo provolone na delicatessen. Disponha tudo em uma travessa para um aperitivo atraente e rápido.
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8. Modo torta
Compre uma torta na loja ou em uma padaria que ofereça algumas frutas do verão, como pêssegos ou amoras. Combine com um sorvete de baunilha clássico para uma sobremesa decadente que tem um sabor caseiro.
9. Kebabs de sobremesa
Vá com o tema grelhados e faça espetadas de sobremesa. Alterne frutas frescas e cubos de bolo comprado em espetos de madeira, depois sirva com cobertura batida ou um mergulho fácil feito misturando um pacote de cream cheese com um pote de creme de marshmallow.
10. Root beer flutua
Se você é o encarregado da sobremesa, fique nostálgico fazendo carros alegóricos de root beer. Tudo que você precisa é uma garrafa ou duas de cerveja e um pote de sorvete de baunilha. Coloque o sorvete em xícaras, coloque um pouco de root beer e voilà - você tem sobremesa. Você pode usar refrigerante de laranja em vez de cerveja de raiz para cremes também.
11. Biscoito de morango
Essa sobremesa divertida é super fácil de montar. Tudo que você precisa é de shortbread comprado em loja, bolo de libra, bolo de comida angelical ou biscoitos, alguns morangos para cortar e polvilhar com açúcar cerca de 15 minutos antes de servir a sobremesa e o chantilly de sua escolha - feito em casa, de lata ou cobertura batida de uma banheira. Coloque os morangos macerados por cima dos biscoitos e, em seguida, adicione um bocado de chantilly e pronto.
Com todo o tempo que você vai economizar com essas receitas rápidas, você pode passar mais tempo fazendo o que é importante - saindo com sua família e amigos.
Antes de ir, confira nossa apresentação de slides abaixo:
