3 maneiras fáceis de preparar seus aperitivos de festa de ano novo - Página 3

pipoca caramelo zebra — Imagem: Brandi Bidot / SheKnows

Esta guloseima usa uma receita simples de pipoca de caramelo que é regada com chocolate ao leite e coberta com sal marinho e gotas de chocolate branco picado.

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Receita de pipoca de caramelo zebra

Serve 6 - 8

Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo de cozimento: 10 minutos | Tempo inativo: 55 minutos | Tempo total: 1 hora e 15 minutos

Ingredientes:

1 grande saco de papel pardo
1-1 / 4 xícaras (sem estourar) grãos de milho
1/2 xícara de manteiga derretida
1/4 xícara de xarope de milho leve
1 xícara de açúcar mascavo, embalado
1 colher de chá de caramelo ou extrato de baunilha
Sal marinho
2 xícaras de gotas de chocolate
2 colheres de sopa de óleo de coco
1 xícara de gotas de chocolate branco, picado

Instruções:

Adicione os grãos de milho ao saco de papel marrom e forre uma assadeira grande com papel manteiga.
Em uma tigela própria para micro-ondas, adicione os ingredientes restantes para a pipoca e aqueça em fogo alto por cerca de 2 minutos ou até que a mistura esteja bem quente e o açúcar derreta.
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Com muito cuidado regue o caramelo sobre os grãos de milho e dobre o saquinho várias vezes para fechá-lo.
Estourar o milho por cerca de 2 minutos, retire e sacuda o saquinho e estale novamente por mais 2 minutos.
Despeje o milho caramelo na assadeira e deixe secar por 10 minutos.
Em banho-maria, adicione as gotas de chocolate e óleo de coco. Derreta lentamente o chocolate em fogo médio por cerca de 5 minutos e, em seguida, com uma colher, despeje rapidamente sobre a pipoca seca.
Por fim, polvilhe a pipoca com sal marinho, junto com as gotas de chocolate branco picado e deixe secar por cerca de 45 minutos.
Depois de seco, sirva ou guarde em um recipiente hermético por vários dias.