Isso acontece todos os anos. Nós nos preparamos meticulosamente para um churrasco, jantar de verão, ou reunião de família, mas quando pensamos que já terminamos toda a comida e a decoração, percebemos que nos esquecemos bebidas! Sempre tentamos colocar uma grande jarra de água gelada em nossas soirées para que todos possam se manter hidratados, mas o que é uma festa sem uma bebida festiva? Agradecidamente, Martha Stewartacabou de compartilhar um receita de ponche de melancia sem álcool isso não poderia ser mais fácil. Na verdade, você só precisa de dois ingredientes para fazer esta bebida refrescante de verão e, para torná-la ainda mais especial, Stewart compartilhou como transformar a melancia em uma tigela de ponche para a apresentação final.
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Uma postagem compartilhada por Martha Stewart (@marthastewart)
O primeiro ingrediente que você provavelmente pode adivinhar: melancia. Você vai precisar de uma melancia grande, madura e oblonga sem sementes para a receita - Stewart recomenda uma que pesa 14 libras na balança.
O segundo? Água com gás, gelada. Você pode usar puro, mas se você é fã de sabores, limão ou outra variedade que complementa a melancia também pode ser usado.
Para fazer o ponche, corte o terço superior da melancia e retire a polpa dos dois pedaços da casca. Tenha cuidado com a maior parte da casca - é isso que você usará como sua tigela de ponche!
Misture a polpa da melancia cortada até ficar homogênea e passe por uma peneira de malha fina ou saco de leite de nozes em um grande jarro. Leve à geladeira o suco de melancia, junto com a casca envolta em plástico, por cerca de uma hora.
Quando estiver pronto para servir, simplesmente combine o suco de melancia com a água com gás fria, despeje na tigela de ponche de casca de melancia e sirva.
É simples e versátil. Você pode adicionar um pouco de hortelã fresca ou cubos de melancia congelada como enfeite; você pode servir direto, ou misturá-lo com um toque de sua bebida favorita ou até mesmo um rosé ou um vinho branco gelado para fazer um coquetel de verão ou spritzer.
Costumava não haver maneira melhor de se refrescar em um dia quente do que comer melancia, mas agora você também pode se refrescar bebendo melancia. Quão legal é aquele?
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