Durante o verão, adoro saborosos frappés congelados. Normalmente, meu marido revira os olhos e se pergunta por que estou OK em desperdiçar dinheiro com bebidas de café gelado. Eu sei que é ridículo, mas simplesmente não consigo o suficiente. Esta versão é igualmente saborosa, mas com um toque de chocolate e coco.
A melhor parte desta receita é que ela é perfeita para usar sobras de café frio. Isso significa que você não precisa se sentir culpado por não beber toda a sua xícara de café da manhã. Também adoro a adição de coco e chocolate frescos e torrados, porque pega algo delicioso e o transforma em "meu Deus, esta é a bebida mais saborosa de todos os tempos!"
Quem não gostaria disso?
Receita de frapê de chocolate com coco
Beba todo aquele sabor de frappé de chocolate e coco. Perfeito para a primavera e feito no conforto da sua própria cozinha.
4 porções
Tempo total: 10 minutos
Ingredientes:
- 2 xícaras de cubos de gelo
- 1/2 xícara de café forte e frio
- 1/4 xícara de leite integral
- 3 colheres de sopa de calda de chocolate
- 3 colheres de sopa de coco torrado
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo (opcional)
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- Chantilly, para cobertura
- Xarope de chocolate, para cobertura
- Coco torrado, para cobertura
Instruções:
- Em um liquidificador potente, coloque os cubos de gelo, o café, o leite, a calda de chocolate, o coco torrado, o açúcar mascavo e o extrato de baunilha.
- Bata em alta até ficar homogêneo. Se a mistura ficar muito grossa, você pode adicionar mais leite até atingir a consistência desejada.
- Cubra com chantilly, calda de chocolate e coco torrado, se desejar.
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