Além de seguir um caminho ecológico vegano dieta, você também abre mão das sacolas plásticas, optando por sacolas reutilizáveis que não vão parar imediatamente em um aterro sanitário. No entanto, essas sacolas ecológicas podem ser menos do que boas para a sua saúde. Um estudo conduzido na Faculdade de Agricultura e Ciências da Vida da Universidade do Arizona descobriu que quase todas as sacolas reutilizáveis no estudo estavam cheias de bactérias, incluindo salmonela e E. coli. O microbiologista chefe do estudo, Dr. Charles Gerba, não quer que você se livre de suas sacolas verdes, mas ele faz tenha algumas dicas de segurança para sacolas reutilizáveis para reduzir o risco de doenças transmitidas por alimentos.
Além de seguir um caminho ecológico Dieta vegana, você também renuncia às sacolas plásticas de compras, optando por sacolas reutilizáveis que não vão parar imediatamente em um aterro sanitário. No entanto, essas sacolas ecológicas podem ser menos do que boas para a sua saúde. Um estudo conduzido na Faculdade de Agricultura e Ciências da Vida da Universidade do Arizona descobriu que quase todas as sacolas reutilizáveis no estudo estavam cheias de bactérias, incluindo salmonela e E. coli. O microbiologista chefe do estudo, Dr. Charles Gerba, não quer que você se livre de suas sacolas verdes, mas ele
Sacolas reutilizáveis podem causar doenças transmitidas por alimentos
No estudo, sacolas reutilizáveis foram coletadas aleatoriamente dos consumidores quando eles entravam em supermercados na Califórnia e no Arizona. Um grande número de várias bactérias foi encontrado em quase todas as bolsas testadas, e bactérias coliformes foram encontradas em metade delas. Os pesquisadores descobriram que, quando os sucos da carne eram adicionados aos sacos e armazenados no porta-malas dos carros por duas horas, o número de bactérias aumentava dez vezes. O bom notícia é, como um vegano, você reduz muito sua chance de contaminação cruzada de carnes e produtos animais, mas até frutas, vegetais e outros alimentos não animais podem contaminar sua bolsa. Além disso, se você usar sua bolsa para transportar sapatos, roupas suadas e itens não alimentares, você aumenta o risco de seus alimentos serem contaminados com bactérias e outros germes.
4 dicas de segurança para sacolas de compras reutilizáveis
Além de bactérias transmitidas por alimentos, o Dr. Gerba adverte que algumas sacolas de compras reutilizáveis também podem conter alto teor de chumbo. Mas não tenha medo, diz ele, basta seguir suas quatro dicas de segurança para sacolas reutilizáveis.
1. Verifique a etiqueta e torne-se americano
Ao comprar uma sacola reutilizável, certifique-se de saber de onde ela está vindo. O aumento da demanda por sacolas reutilizáveis levou à importação de milhões de sacolas do exterior e de lugares como a China. Muitos desses sacos foram testados e mostram conter níveis inseguros de chumbo, o que levou a uma investigação por parte de autoridades federais. Escolher sacolas feitas nos Estados Unidos é uma boa maneira de ajudar a garantir um produto adequado para a família.
2. Use sacolas de compras reutilizáveis apenas para mantimentos
Se você for usar sacolas de compras reutilizáveis para transportar livros, uniformes de futebol, roupas de ginástica, etc., mantenha essas sacolas separadas das que usa para fazer compras.
3. Lave bem a sua sacola reutilizável
Certifique-se de lavar seus sacos após cada uso para evitar contaminação cruzada e crescimento de bactérias. No estudo do Dr. Gerba, a lavagem à máquina mostrou matar mais de 99 por cento das bactérias. Ao lavar, o interior e o exterior do saco devem ser totalmente limpos com sabão e água a 190 graus Fahrenheit. Use luvas adequadas para proteger as mãos, se lavá-las. Você também pode usar alvejante para garantir que a sacola esteja totalmente higienizada, mesmo depois de ter lavado a sacola manualmente.
4. Guarde sua bolsa apropriadamente
Não guarde sua bolsa em um espaço pequeno e confinado, como o porta-malas de seu carro. Quando os sacos reutilizáveis são armazenados em locais quentes com má circulação, as bactérias podem crescer mais facilmente. Os sacos precisam ser arejados e, de preferência, secos ao sol para que toda a umidade evapore.
Mais vegano estilo de vida pontas!
