Quer preparar uma refeição requintada sem muito trabalho? Esta torta de queijo de cabra com tomate picante é linda de se ver, deliciosa de comer e quase não leva tempo para preparar.
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Procurando um aperitivo rápido ou talvez até um delicioso brunch? Esta torta rápida e fácil leva menos de 15 minutos para preparar e assa quente e fresca. Além disso, se você nunca comeu tomate assado, terá uma surpresa. Eles são doces e combinam perfeitamente com o queijo de cabra picante.
Receita de torta de tomate e queijo de cabra
Rende torta de 12 polegadas
Ingredientes:
- 1 pacote de massa folhada
- 1 colher de sopa de creme azedo
- 1 colher de chá de mostarda dijon
- 1/2 xícara de tomates cereja cortados ao meio
- Sal e pimenta a gosto
- 3 onças de queijo de cabra
- 1 colher de chá de tempero italiano
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
- Deixe a massa folhada descongelar um pouco na bancada. Não deixe descongelar completamente. Apenas deixe aquecer o suficiente para desenrolar.
- Em um pedaço de papel pergaminho Silpat ou assadeira, estenda em um retângulo de 30 centímetros. Adicione a uma assadeira.
- Misture o creme de leite e a mostarda. Espalhe sobre a massa folhada. Enrole uma crosta de 1/2 polegada em todos os lados da massa.
- Coloque na geladeira por 10 minutos para esfriar a massa.
- Depois de esfriar, cubra a massa com tomates cortados ao meio. Polvilhe com sal e pimenta.
- Asse por cerca de 20-25 minutos até dourar levemente e os tomates ficarem enrugados.
- Cubra com queijo de cabra esfarelado e polvilhe com o tempero italiano.
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