Engane seus filhos e até você mesmo com esses pequenos feitos de couve-flor! Transformado e assado, é uma maneira divertida de comer vegetais saudáveis.
História relacionada. A berinjela milanesa de Jamie Oliver é uma alternativa crocante e crocante à berinjela com berinjela parma ambas
Você está procurando novas maneiras de incorporar vegetais na dieta de sua família? Nesta receita, substituí as batatas brancas por couve-flor para criar esses saborosos bolinhos de couve-flor. São excelentes acompanhamentos com hambúrgueres, sanduíches ou cachorros-quentes caseiros, e também sem glúten!
Receita de bolinhos de couve-flor com queijo
Rende cerca de 25-30, dependendo do tamanho
Ingredientes:
- 1 cabeça grande de couve-flor
- 1/2 xícara de farinha de amêndoa ou pão ralado sem glúten
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de temperos italianos secos
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 ovo grande
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 400 graus F e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Retire os floretes da couve-flor e leve ao vapor no microondas por cerca de 5 minutos.
- Em um processador de alimentos, adicione a couve-flor cozida no vapor e pulse levemente até que se assemelhe a migalhas.
- Em uma tigela grande, adicione a couve-flor, a farinha de amêndoa, o queijo, os temperos e o ovo. Usando as mãos, misture muito bem e molde a mistura em formas tater tot.
- Coloque os pequenos na assadeira e leve ao forno por cerca de 20 minutos (virando na metade) ou até dourar.
Mais receitas de couve-flor
Borda de Pizza de Couve-flor
Carne seca de couve-flor vegan
Spicy Sriracha assada couve-flor
