Adoro uma alimentação saudável, mas odeio cozinhar. Eu sei, eu sei - isso é o máximo nos problemas do Primeiro Mundo, mas eu prometo que a luta é real. Há muitos de nós lá fora: pessoas que não se dão ao trabalho de cozinhar, mas não querem comer lixo como fast food. Estou aqui por você. Eu reuni os melhores truques de culinária para tornar uma alimentação saudável fácil e quase sem esforço.
1. Livre-se dos pães.
Se você ainda não percebeu, a couve-flor é o impostor All-Star da cozinha. Você ainda pode desfrutar de um hambúrguer quente e suculento com uma substituição estratégica: Experimente um hambúrguer com baixo teor de carboidratos em pão de couve-flor.
2. Asse ovos cozidos durante a semana.
Uma dúzia de ovos, 325 graus F (sim, no forno), 30 minutos - você tem um lanche saudável ou café da manhã rápido para seu trajeto.
3. Jogue fora o purê de batatas.
A couve-flor é um prato de batata mais cremoso e saudável. Melhor ainda, desfrute de purê de couve-flor sem se sentir culpado, com apenas 142 calorias por xícara.
4. Faça panquecas paleo com 3 ingredientes.
Bananas, ovos e farinha de coco faça as panquecas paleo mais fáceis e leves que você já provou.
5. Mantenha os smoothies do café da manhã pré-preparados no congelador.
Falando em café da manhã e lanches saudáveis, parte para fora smoothie ingredientes em sacos Ziploc para congelar durante a semana. Iogurte grego, frutas frescas, couve, espirulina em pó e uma pitada de canela - seja criativo para adicionar seus nutrientes para o dia.
6. Ovos mexidos na noite anterior.
Sempre tenho ovos mexidos molhados à mão na geladeira. Microondas-os por 30 segundos para um café da manhã saudável. A maioria das pessoas é cética, mas realmente funciona. Bônus: Um café da manhã balanceado com dois ovos mexidos e torradas tem menos de 300 calorias.
7. Jogue fora o macarrão.
Duas palavras para reduzir ao mínimo os carboidratos da hora do jantar: espaguete de abóbora em sua receita de massa favorita com 40 calorias por xícara.
8. Bombeie alimentos embalados.
Os vegetais são satisfatórios, nutritivos e acessíveis. Você pode enganar a si mesmo para jantar bem com um centavo, colocando vegetais em tudo, e eu quero dizer tudo - sopas enlatadas, molho de massa em frasco e jantares congelados.
9. Evite o molho de espaguete.
Para mantê-lo leve, o molho Alfredo está fora da mesa, mas ninguém disse nada sobre abacates. Misture 1 dente de alho picado, suco de 1/2 limão, 1 colher de sopa de azeite, 1/4 xícara de manjericão e 1/2 abacate para misturar com a abóbora.
10. Falsifique sua pizza.
Uma fatia de pão integral coberto com 2 colheres de ricota, 1 folha de manjericão ralada, 2 fatias finas de tomate, uma pitada de azeite e um pouco de sal e pimenta, e você nunca vai perder a coisa real.
11. Asse sua proteína.
Se você está tentando cortar a gordura, mantenha as coisas simples: Frango assado ou peixe com azeite e suco de limão por meia hora. A carne ficará úmida e saborosa sem secar.
12. Repense seu tofu.
O tofu vem em luz com apenas 79 calorias para uma porção de 85 gramas. Se você não aguenta a textura, ligue a grelha. Tofu grelhado até dourar de cada lado e, em seguida, combine com seu molho favorito.
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