Um novo anúncio de iogurte Chobani Simply 100 lança uma sombra sobre o iogurte grego do concorrente Dannon Fit & Lite, por conta do uso de um adoçante não tão natural. Outro anúncio atacando o iogurte de estilo grego de Yoplait levou a empresa a um processo da General Mills.
No Anúncio da Chobani, uma mulher relaxando à beira da piscina pega uma xícara de iogurte Dannon e examina a lista de ingredientes. Uma narração diz: “Dannon Light & Fit Greek usa adoçantes artificiais como a Sucralose. Sucralose - por quê? Essa coisa contém cloro. ” E a mulher joga em uma lixeira e pega uma xícara de Chobani.
Naturalmente, Dannon está ofendido e enviou uma ordem de cessar e desistir para Chobani, alegando que seu anúncio é enganoso. Mas é isso? E o que é Sucralose, afinal?
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A Sucralose é freqüentemente vendida sob a marca Splenda. Você provavelmente já viu seus pequenos pacotes amarelos. E é verdade que o adoçante contém um pouco de cloro. O mesmo acontece com muitos alimentos que comemos todos os dias, principalmente o sal. O FDA determinou que os níveis de cloro na Sucralose são seguros para consumo humano.
Dito isso, o cloro da sucralose está ligado ao carbono, criando um composto chamado clorocarbono. E isso é o ingrediente que pode causar preocupação. O clorocarbono é um conservante usado para matar microorganismos, e o médico e bioquímico Dr. James Bowen diz ao LiveStrong blog que eles “nunca são nutricionalmente compatíveis com nossos processos metabólicos e são totalmente incompatíveis com o funcionamento metabólico humano normal”.
Em um similar Anúncio Chobani, Yoplait’s o uso do conservante sorbato de potássio é destacado. "Sorbato de potássio. Mesmo?" a voz vai. “Essa coisa é usada para matar insetos!” Na alimentação, é comumente usado para inibir o crescimento de fungos. Faz uma aparição em alguns inseticidas de jardinagem, mas, novamente, está lá para combater o mofo. Processo da General Mills contra Chobani - sim, eles não estão muito felizes com este anúncio - aponta que o sorbato de potássio se provou ineficaz para matar insetos.
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Antes que você também jogue seu Dannon ou iogurte Yoplait em favor do Chobani, considere o seguinte: O iogurte Chobani’s Simply 100 não é tão natural e inofensivo também. De acordo com Fooducate.com, ele contém estévia e extrato de fruta de monge - ambos derivados de fontes naturais, mas o próprio não natural processo dessa extração envolve produtos químicos.
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Resumindo, algum iogurte de baixa caloria com gosto superdoce está trabalhando em algum tipo de magia química.
Se você está procurando emagrecer no ano novo da maneira natural, aqui está sua melhor estratégia: treine seu paladar para preferir alimentos menos doces. Pode ser feito. Você pode começar cortando seu iogurte adoçado artificialmente com iogurte natural sem açúcar. Melhor ainda, comece com iogurte sem açúcar e adicione um pouquinho de mel ou frutas frescas. Aos poucos, você notará todos os sabores tentadores que estão perdendo porque toda aquela doçura alta os cobre. Seu mundo ficará mais colorido.
De qualquer forma, quando você vê uma empresa de alimentos depreciando outra empresa de alimentos por causa de seus ingredientes, vale a pena cavar um pouco mais fundo e examinar todos os fatos. O ponto de Chobani sobre ser um consumidor informado está correto, mas você realmente não deveria obter todas as suas informações de uma fonte muito tendenciosa.
