Esta caçarola de pimentão verde relleno será um sucesso para o jantar - SheKnows

Quando vou jantar em meu restaurante mexicano favorito, adoro pedir chili rellenos. Se você não está familiarizado com este prato, é uma pimenta poblano picante que foi assada, geralmente recheada com queijo e frita. Sim, não é a coisa mais saudável, mas com certeza é deliciosa.

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Resolvi ser criativo e encontrar uma maneira de combinar esses sabores deliciosos em uma caçarola, deixando a fritura para os restaurantes. Eu criei uma versão caçarola realmente saborosa que torna as coisas mais fáceis sem sacrificar nenhum sabor. Isso pode até funcionar como uma receita de brunch, pois contém ovos. De qualquer forma, você vai adorar a facilidade e os sabores deste prato de inspiração mexicana.

Receita fácil de caçarola de pimentão relleno

Pimentas poblano picantes são cortadas em cubos e dobradas em uma massa com ovos, mistura para assar, tomates e muito queijo mexicano para esta caçarola de jantar épica.

Serve 6-8

Tempo de preparação: 20 minutos | Tempo de cozedura: 40 minutos | Tempo total: 1 hora

Ingredientes:

• 4 ovos inteiros
• 1/4 xícara de leitelho desnatado
• Sal e pimenta a gosto
• 3/4 xícara de mistura para assar (como Bisquick)
• 4 pimentas poblano, sementes removidas, picadas
• 8 onças de queijo pepper jack, ralado
• 8 onças de queijo cheddar picado, picado
• 1/2 xícara de molho favorito, para enfeitar
• Creme de leite, coentro fresco e cebola roxa, para enfeitar

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 375 graus F e borrife uma assadeira com spray de cozinha antiaderente.
2. Em uma tigela, adicione os ovos, o leitelho, o sal e a pimenta e misture bem.
3. Junte os pimentos e o queijo pepper jack e transfira a mistura para a assadeira.
4. Espalhe uniformemente o queijo cheddar picante por cima da caçarola.
5. Asse descoberto por 35 a 40 minutos ou até que a caçarola endureça e o topo esteja dourado.
6. Retire do forno e decore com molho, creme de leite, coentro fresco e cebola roxa. Melhor servido quente.

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