Quem não adora acordar com um delicioso café da manhã na cama? Se você quiser dar um toque a mais à sua vaia, esses waffles de morango rosa com certeza vão impressionar. Você pode escolher colori-los com suco de morango para uma cor rosa claro ou adicionar um pouco de tinta vermelha para um pouco mais de romance.
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Morangos recém-espremidos substituem o leite nesta receita para criar um waffle crocante em um adorável tom de rosa. Basta processar as frutas em um espremedor de frutas ou misturá-las e coar o suco. Certifique-se de assar os waffles na configuração mais baixa do ferro para waffles, ou eles começarão a dourar e não parecerão tão festivos.
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Receita de waffles de morango rosa
Para deixar seus waffles super rosados, adicione algumas gotas de corante alimentício vermelho.
Rende 6
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1-1 / 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 xícaras de suco de morango (de 12 a 16 morangos)
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de mel cru
- Corante alimentar vermelho (opcional)
- Chantilly (opcional)
- Morangos fatiados adicionais, para cobertura (opcional)
Instruções:
- Aqueça o forno a 200 graus F.
- Em uma tigela média, use um garfo para misturar a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal.
- Em outra tigela, misture o suco de morango, os ovos e o mel.
- Misture os ingredientes molhados ao seco. Misture um pouco de corante alimentar vermelho se a massa não for rosa o suficiente para as frutas.
- Cozinhe os waffles de acordo com as instruções da sua máquina de waffles. Coloque os waffles cozidos diretamente na grade do forno para mantê-los quentes e crocantes até a hora de servir.
- Cubra com chantilly e morangos fatiados, se desejar.
Uma versão deste artigo foi publicada originalmente em fevereiro de 2014.
