Leve a sobremesa a um novo nível de frescor com esses mini cachorros-quentes que são na verdade bolo e sorvete disfarçados.
O cachorro-quente é, na verdade, sorvete de chocolate, os pãezinhos de cachorro-quente são feitos de uma mistura de bolo branco e os condimentos são, na verdade, glacê. São tão divertidos de fazer quanto de comer.
Comece a fazer os “cachorros-quentes” colocando cerca de 1/2 xícara de sorvete em um pedaço de filme plástico.
Segurando-o no plástico, pressione o sorvete em forma de tronco.
Torça as pontas e coloque-as embaixo do sorvete, depois coloque no freezer. Repita com o sorvete, formando uma tora de cada vez para colocá-los no freezer imediatamente.
Para fazer seus “pãezinhos de cachorro-quente”, você precisa usar papel alumínio para criar forminhas de pão dentro da forma de pão. Comece com folhas de papel alumínio de 30 x 18 cm.
Dobre cada folha de papel ao meio.
Em seguida, dobre a frente e as costas cerca de 2,5 cm.
Agora aperte a borda enquanto dobra a lateral, quase como dobrar a ponta de um presente que você está embrulhando.
Deve fazer um bom canto que é ligeiramente arredondado.
Repita com o outro canto dessa borda.
Dobre a outra extremidade da mesma maneira para fazer uma fôrma oval de pão. Coloque 4 em cada forma de pão. Forre o fundo das frigideiras de papel alumínio com uma tira de papel manteiga e use óleo em spray (usei óleo de canola) para untar cada fôrma.
Asse a 375 graus F por 20 a 25 minutos, até que um palito inserido em cada um saia limpo. Retire do forno e deixe na assadeira sobre uma gradinha por 10 minutos. Em seguida, remova cuidadosamente cada forma de mini pão e retire o papel alumínio e o papel manteiga de cada uma. Coloque-os na grade para esfriar completamente.
Enquanto eles estão esfriando, divida seu glacê. Misture o corante alimentar vermelho em um lote e o amarelo no outro e coloque-os em dois frascos de apertar.
Quando os bolos estiverem frios, você pode prepará-los. Corte uma cunha no topo de cada "pão".
Desembrulhe os “cachorros-quentes” de sorvete e coloque-os nos “pães”. Você pode usar o dedo para suavizar rapidamente quaisquer linhas ou buracos.
Em seguida, esprema um rabisco de ketchup e mostarda em cada um. Sirva isso rápido antes que seus “cachorros-quentes” derretam! Você também pode disponibilizar os frascos de sorvete para as pessoas adicionarem aos seus “cachorros”.
Receita de cachorro-quente com bolo e sorvete
Você pode usar qualquer sorvete de chocolate para esta sobremesa fofa, mas funciona melhor se não tiver pedaços de chocolate ou outros ingredientes adicionados.
Rende 8
Tempo de preparação: 30 minutos | Tempo de cozedura: 25 minutos | Tempo inativo: 30 minutos | Tempo total: 1 hora 25 minutos
Ingredientes e suprimentos:
- Envoltório plástico
- 4 xícaras de sorvete de chocolate
- Folha de alumínio
- 2 (4 x 8 polegadas) formas de pão
- Papel pergaminho
- Borrife óleo de canola
- 1 mistura de bolo SuperMoist branco Betty Crocker
- 1-1 / 4 xícaras de água
- 1/3 xícara de óleo vegetal
- 3 claras de ovo
- 1 lata de glacê branco
- Corante alimentar vermelho (usei a cor de glacê Wilton vermelho sem gosto)
- Corante alimentar amarelo (usei a cor de glacê amarelo dourado Wilton)
- 2 garrafas squeeze
- Faca
Instruções:
- Aqueça o forno a 375 graus F.
- Enquanto está aquecendo, segure cerca de 1/2 xícara de sorvete por vez em um pedaço de filme plástico e molde-o em um tronco.
- Torça as pontas do filme plástico e coloque-as embaixo da tora de sorvete, depois cole no congelador e repita até obter 8.
- Agora você pode usar a folha de alumínio para criar 4 segmentos retangulares em cada forma de pão.
- Forre a parte inferior de cada segmento com uma tira de papel manteiga e borrife o óleo.
- Em uma batedeira, misture a mistura para bolo, água, óleo vegetal e ovos.
- Despeje 1/3 xícara de massa em cada segmento retangular.
- Asse por 20 a 25 minutos, até dourar e um palito inserido sair limpo.
- Resfrie os bolos na assadeira sobre uma gradinha por 10 minutos, depois remova cada segmento com cuidado e retire o papel alumínio e o papel manteiga. Coloque-os na grade para esfriar completamente.
- Enquanto os bolos esfriam, divida a cobertura em 2 porções. Misture o corante alimentar amarelo em um e o vermelho no outro e coloque-os nos frascos de apertar.
- Quando os bolos estiverem frios, use a faca para cortar cuidadosamente uma fatia triangular de cada um.
- Pouco antes de servir, desembrulhe um pedaço de sorvete, coloque-o em um bolo e regue com rabiscos de glacê vermelho e amarelo.
Mais sobremesas disfarçadas
Bolo bomba de cereja aparece
Queques parecidos com Cracker Jack
Mini sobremesa de torta de frango
