Veggies Cozidos no Vapor com Molho Doce e Azedo de Abacaxi - SheKnows

Se você está procurando um novo dispositivo de cozinha para cozinhar saudável, considere um vaporizador de bambu, que usa vapor sem calorias para cozinhar alimentos até ficarem deliciosamente macios. Esta receita vegetariana no vapor é cortesia da Imusa, a marca líder de utensílios de cozinha étnicos.
Se você está procurando um novo gadget de cozinha para uma culinária saudável, considere um vaporizador de bambu, que usa vapor sem calorias para cozinhar os alimentos até ficarem deliciosamente macios. Esta receita vegetariana no vapor é cortesia da Imusa, a marca líder de utensílios de cozinha étnicos.

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Veggies Cozidos no Vapor com Molho Doce e Azedo de Abacaxi

Ingredientes:

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• Legumes como cenouras, brócolis, couve-flor, ervilhas e nabos

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• 1 colher de sopa de água gelada

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• 1 colher de sopa de amido de milho

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• 1 lata de pedaços de abacaxi (20 onças)

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• 1/4 xícara de vinagre

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• 1 colher de sopa de açúcar

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• 1 colher de chá de sal

Instruções:

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1. Coloque os vegetais nas cestas do Vapor de Bambu IMUSA e leve 2 xícaras de água para ferver em uma wok ou panela média.

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2. Para fazer o molho, em uma tigela pequena ou xícara, adicione água gelada e amido de milho e misture até dissolver completamente. Deixou de lado.

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3. Retire o suco do abacaxi enlatado, cerca de 3/4 de xícara, e coloque em uma panela pequena. Reserve os pedaços de abacaxi para outro uso.

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4. Adicione o vinagre, o açúcar e o sal à panela e leve ao fogo médio-alto, mexendo sempre.

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5. Depois de ferver, regue com a mistura de amido de milho e bata vigorosamente até o molho engrossar. Retire do fogo e despeje o molho em uma tigela.

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6. Para cozinhar os vegetais no vapor, coloque as cestas de cozimento a vapor com vegetais na wok ou na panela e cozinhe no vapor por 4 a 5 minutos.

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7. Retire imediatamente e sirva com molho agridoce.

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