Burrito de café da manhã com linguiça de sálvia - SheKnows

Um burrito carregado de guloseimas de café da manhã o fará sorrir a cada mordida.

Fale sobre um farto café da manhã. Este burrito carregado é uma ótima maneira de começar o dia. Em cada mordida você vai provar as delícias da linguiça de sálvia, batata frita, queijo e ovo. É tão saboroso que, mesmo quando estiver satisfeito, você vai querer mais. É muito bom. E você pode até fazer esses burritos com antecedência e apenas esquentá-los no micro-ondas antes de servir.

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Receita de burrito com salsicha no café da manhã

2 porções

Ingredientes:

Para as batatas fritas:

• 2 batatas de tamanho médio
• 1/4 xícara de cebola picada
• 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
• 4 travessões de sal
• 1/4 xícara de óleo de canola

Para os ovos mexidos:

• 3 ovos
• 1 colher de sopa de leite
• 3 pitadas de pimenta preta moída
• 2 colheres de chá de manteiga

Para o burrito de café da manhã:

• 2 tortilhas de farinha extragrandes
• 1 xícara de salsicha de sálvia Jimmy Dean cozida
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• 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
• 1/4 xícara de molho
• Batatas fritas
• Ovos mexidos

Instruções:

Para as batatas fritas:

1. Descasque as batatas e corte-as em pedaços de cerca de 1-1 / 2 polegadas. Em uma tigela média, adicione as batatas, cebola, pimenta e sal.
2. Em seguida, mexa bem para cobrir as batatas e as cebolas com o sal e a pimenta.
3. Aqueça uma frigideira média em fogo médio e adicione o óleo de canola.
4. Em seguida, adicione as batatas e cebolas à panela.
5. Mexa as batatas enquanto cozinha até que adquiram uma cor dourada (cerca de 8 a 10 minutos).
6. Retire as batatas e as cebolas da frigideira para um prato com uma toalha de papel e reserve.

Para os ovos mexidos:

1. Em uma tigela média, adicione os ovos, o leite e a pimenta. Bata juntos.
2. Aqueça uma frigideira média em fogo médio e acrescente a manteiga. Assim que a manteiga derreter, acrescente a mistura de ovos.
3. Mexa os ovos enquanto cozinham até que estejam completamente mexidos (cerca de 6 minutos).
4. Assim que os ovos estiverem mexidos, retire a frigideira do fogo e reserve por um momento.

Para os burritos no café da manhã:

1. Em um prato grande, aqueça as tortilhas (uma de cada vez) no micro-ondas por cerca de 20 segundos.
2. Retire a tortilha do micro-ondas e vire-a no prato de forma que a parte inferior da tortilha fique agora voltado para cima (de modo que a tortilha não grude no prato devido à umidade do aquecimento no microondas).
3. No meio da tortilha, adicione a salsicha em uma "linha" ou "retângulo" de cerca de 3 polegadas de largura a partir de um extremidade da tortilha para a outra (deixe cerca de 2 centímetros de espaço vazio em cada extremidade da tortilha para rolando).
4. Em seguida, cubra a salsicha com os ovos. E cubra os ovos com as batatas.
5. Adicione o queijo ralado e o molho.
6. Em seguida, dobre os lados esquerdo e direito da tortilha para dentro e enrole o burrito o mais apertado possível, sem rasgar a tortilha.
7. Sirva com tigelas individuais de molho.

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