Quando novos jardineiros começam a pensar sobre salvando vegetais sementes para o futuro, o tomate é uma das primeiras plantas que vem à mente. Tomatessão fáceis de cultivar em qualquer lugar e suas sementes têm um processo especial de armazenamento.
Quando novos jardineiros começam a pensar sobre salvando sementes de vegetais para o futuro, o tomate é uma das primeiras plantas que vem à mente. Tomates são fáceis de cultivar em qualquer lugar e suas sementes têm um processo especial de armazenamento.
Muitos vegetais têm sementes que podem ser colhidas e secadas. As sementes de tomate requerem algumas etapas extras.
Comece colocando as sementes de um tomate em uma tigela limpa. Certifique-se de escolher uma variedade de tomate que você sabe que é não híbrido. Tomates de supermercado geralmente são híbridos e suas sementes (surpreendentemente) produzem pequenos tomates cereja ou uva.
Se as sementes não estiverem suspensas no suco do tomate, adicione um pouco de água morna para ajudar a separar as sementes e a polpa. Cubra a tigela com um pedaço de pano de algodão e coloque-a em um local quente (como em cima da geladeira) por dois a quatro dias para deixar a mistura fermentar. (Sim, vai feder.)
A etapa de fermentação é concluída quando há uma camada de mofo por cima do líquido e as bolhas começam a romper a superfície. Não mova o prato até este ponto, mas não deixe as sementes continuarem a fermentar além deste ponto ou podem germinar.
Adicione água limpa à tigela e misture. As sementes boas cairão no fundo do prato. Escorra o excesso de água e coe as sementes em uma peneira, enxaguando bem. Seque as sementes em um prato de papel (sacudindo diariamente para que não grudem). Assim que estiverem completamente secos, armazene sementes de tomate em um recipiente hermético em um local fresco.
