Antes de falarmos sobre como melhorar seu purê de batatas, vamos começar com o básico. Em primeiro lugar, certifique-se de usar o tipo certo de batata. Evite as batatas vermelhas e cerosas e use batatas Russet ou batatas Idaho para obter a textura mais cremosa. Se você está procurando algo um pouco diferente, Yukon Golds faz purê de batata dourado com muito sabor.
Descasque as batatas e corte-as em pedaços. Ferva por cerca de 15 minutos ou até que estejam bem macios. Escorra a água e coloque-os de volta na panela. Use um espremedor de batatas para amassá-los e, em seguida, misture a manteiga primeiro e depois o leite morno (comece com 1/2 xícara e adicione mais conforme necessário) até que tenham uma textura lisa e cremosa. Junte sal e pimenta a gosto.
Evite o temido purê de batata grudento, amassando primeiro a manteiga e depois o leite ou creme aquecido.
Como você pode ver, o céu é o limite quando se trata de suplementos para purê de batatas. Divirta-se!
Créditos da receita:
Purê de batata: Vale Escondido
Purê de batata cremoso com alho: Rede de comida
Purê de batata com queijo: Gosto de casa
Purê de batata com queijo bacon: Vale Escondido
Batatas com purê de iogurte grego: The Faux Martha
Purê de batata com homus: Me dê um pouco de forno
Purê de batata carregado: Gosto de casa
Recheio de purê de batata: Sr. Comida
Purê de batata Jalapeno: Jantares, Pratos e Sobremesas
Purê de batata italiano: AllRecipes.com
Purê de batata Tex Mex com queijo: simplesmente batatas
Purê de batata wasabi: Rede de comida
Este post foi patrocinado por Hannaford. Junte-se a eles na luta contra a fome nesta temporada de férias com Hannaford ajuda a combater a fome.
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