Brownies de coco e amêndoas sem farinha - SheKnows

Estes sem farinha brownies vão explodir sua mente! Substituímos a farinha branca pela farinha de amêndoa para manter essas guloseimas super saudáveis ​​e sem glúten. Com um pouco da doçura do coco e um sabor rico e profundo do cacau, você ficará surpreso com o quão incríveis são esses sabores!

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Esses brownies são absolutamente incríveis! Você pode achar que os ingredientes parecem um pouco estranhos em comparação com os ingredientes normais de brownie, mas não se deixe enganar. Essas guloseimas são ricas, em borracha e cheias daquele sabor de chocolate pelo qual os brownies são conhecidos. Esta é uma opção muito melhor do que brownies embalados, uma vez que têm ingredientes que são bons para você.

Receita de brownies de amêndoa e coco sem farinha

Rende 8 a 10 brownies

Ingredientes:

• 1/2 xícara de óleo de coco
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
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• 1/2 xícara de leite de coco com baunilha sem açúcar
• 1/4 xícara de mel cru
• 1 ovo
• 1-1 / 4 xícaras de farinha de amêndoa
• 1/4 xícara de farinha de coco
• 1/2 xícara de nozes picadas

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Forre uma assadeira pequena (usamos uma forma de pão) com papel manteiga.
2. Em uma tigela adicione todos os ingredientes molhados, misturando muito bem. Adicione a farinha de amêndoa, a farinha de coco e as nozes e misture bem.
3. Despeje a mistura na forma de pão e leve ao forno por 20 minutos. Deixe esfriar completamente, corte em quadradinhos e sirva.

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