Quando se trata de pão de gengibre, eu realmente odeio como aqueles biscoitos com formato de homem recebem toda a atenção. O sabor do pão de mel pode ser usado em muitos alimentos (mais saborosos), na minha opinião, como a aveia.
Esta aveia com cranberry e gengibre é cozida lentamente durante a noite para que você possa simplesmente acordar, tirar a tampa e servir-se de uma tigela deliciosa com sabor de Natal. Os cranberries são uma combinação divertida com o pão de mel e trazem uma mordida brilhante e refrescante aos sabores de pão de mel, melaço e especiarias.
Receita de aveia na panela elétrica de cranberry e pão de gengibre
4 porções
Tempo de preparação: 5 minutos | Tempo de cozimento: 8 horas | Tempo total: 8 horas 5 minutos
Ingredientes:
- 1-1 / 2 xícaras de aveia cortada em aço
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 3 colheres de sopa de melaço
- 1-1 / 2 colheres de chá de canela
- 1 colher de chá de gengibre
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 1/8 colher de chá de cravo
- Pitada generosa de sal kosher
- 6 xícaras de leite / água (qualquer combinação dos 2 servirá)
- 1/2 xícara de cranberries frescas ou congeladas, divididas
Instruções:
- Em uma panela elétrica, misture todos os ingredientes, usando apenas 1/4 de xícara de cranberries. Mexa, tampe e cozinhe em fogo baixo por 8 horas ou durante a noite.
- Remova a tampa e misture o 1/4 xícara restante de cranberries até aquecer completamente.
- Despeje em tigelas e cubra com mais leite, se desejar.
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