O Cinco de Mayo está chegando, e este ano nossos objetivos são duplos: banir qualquer branco que venha de sombrero ou que chame o dia de “Cinco de Drinko” e sirva comida saborosa para meus amigos. Você sabe o que? Ambos não devem ser muito difíceis, porque é um acéfalo banir os racistas de Festas Cinco de Mayo, e porque acabei de ouvir sobre Queijo Amanti Guacamole do mercado de produtos frescos.
Você pode comprar guacamole Queijo de Cinco de Mayo, e nossas vidas nunca mais serão as mesmas https://t.co/ptjtQ5aten
- Delish.com (@DelishDotCom) 26 de abril de 2019
O que é? Basicamente, a comida de festa perfeitaalgum época do ano. O cremoso gouda holandês é infundido com ingredientes clássicos de guac (pense no abacate, suco de limão, chili, tomate, cebola e alho), dando-lhe uma tonalidade verde e também um sabor muito mais do que o normal chunk-o-cheddar.
Podemos ver este queijo se saindo bem simplesmente fatiado e exposto em uma placa de charcutaria, ralado e derretido sobre chips de tortilha para alguns Nachos seriamente deliciosos, derretidos em um roux para fazer um molho de queijo imbatível, misturado com queijo Oaxaca e pimentões grelhados e assados até que esteja elástico e pronto para ser recolhido com tortilhas de milho quentes ou usado como o topper final para uma torta épica recheada com sua comida favorita ingredientes.
Embora o gouda e o guacamole geralmente não apareçam nos mesmos pratos, entendemos perfeitamente por que esse queijo holandês foi escolhido. O gouda é super cremoso e com nozes e derrete como um sonho, mas também tem um sabor umami acentuado que corta a riqueza (e que pode resistir aos saborosos suplementos desse queijo específico).
O queijo é vendido em The Fresh Market, uma rede de supermercados com sede na Carolina do Norte com 160 locais em 22 estados que celebra o “Fresh. Sazonal. Sensacional." alimentos. Você pode obter uma cunha por US $ 24,99 / lb ou enlouquecer e gastar suas economias em uma roda inteira. Sim, ocupará quase todo o espaço da sua geladeira, mas é provável que não ocupe espaço por muito tempo - é muito saboroso.
