Bolo de abóbora é delicioso, mas é ainda melhor com pedaços doces de caramelo. Você vai adorar esta combinação doce de outono.
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Bolo caseiro não precisa levar o dia todo. Esta versão semi-caseira está cheia de sabor de abóbora e muitos pedacinhos de caramelo crocantes. Polvilhamos o nosso com açúcar de confeiteiro, mas é delicioso simples ou espalhado com caseiro Cobertura de canela.
Receita simples de bolo de abóbora com caramelo
Adaptado de McCormick
Rende uma panela de 9 x 13 polegadas
Ingredientes:
- 1 caixa de mistura de bolo amarelo
- 1 caixa de mistura de pudim instantâneo de especiarias de abóbora (sabor sazonal, baunilha também funciona)
- 1 xícara de purê de abóbora em lata
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de água
- 3 ovos
- 2 colheres de chá de especiarias para torta de abóbora
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de pedaços de caramelo
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F e borrife um prato de 9 x 13 polegadas com spray antiaderente, reserve.
- Em uma tigela grande da batedeira, adicione a mistura para bolo, mistura para pudim, purê de abóbora, óleo vegetal, água, ovos, tempero para torta de abóbora e extrato de baunilha.
- Misture até ficar homogêneo. Junte os pedaços de caramelo.
- Adicione à assadeira preparada e leve ao forno por cerca de 35 minutos.
- Deixe o bolo esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
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