Renovação da receita: Caçarola de ovos Benedict durante a noite - SheKnows

Pode ser difícil imaginar ovos Benedict sem o molho holandês cremoso, mas estes não são seus ovos Benedict comuns. Em vez disso, estamos evitando a tradição e remodelando o prato em uma caçarola de café da manhã coberta com saboroso queijo suíço. E como diz o ditado, não critique antes de experimentar!

História relacionada. A torta de frutas vermelhas de Padma Lakshmi serve como um doce e delicioso café da manhã

Enquanto uma caçarola de café da manhã durante a noite é uma solução perfeita para fazer com antecedência para a manhã de Natal ou Brunch de domingo, nossa caçarola renovada de ovos Benedict é até simples o suficiente para um dia de semana agitado café da manhã. Embora este prato tenha um gosto ótimo por si só e seja mais fácil também, não se preocupe se você simplesmente não consegue desistir do molho holandês. Basta fazer ao lado e adicionar à caçarola antes de servir.

Caçarola de ovos Benedict durante a noite

Porção 8

Ingredientes:

• 1 chalota, finamente picada
• 1 colher de sopa de manteiga
click fraud protection
• 6 muffins ingleses, levemente torrados
• 350 a 400 gramas de bacon canadense, aproximadamente 8 a 10 fatias
• 2 xícaras de leite 2 por cento
• 1/2 colher de chá de sal kosher
• 1/4 colher de chá de pimenta moída na hora
• 1/2 colher de chá de colorau
• 2 xícaras de queijo suíço ralado (prepare na noite anterior e guarde na geladeira)
• Cebolinhas frescas picadas
• Molho holandês (opcional)

Instruções:

1. Em uma frigideira pequena, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione as cebolas picadas e refogue por 3 minutos até ficarem translúcidas e macias. Deixe esfriar.
2. Corte os muffins ingleses em cubos pequenos e coloque-os em uma assadeira levemente untada de 22 x 33 cm.
3. Pique o bacon e coloque em uma frigideira média. Cozinhe por cerca de 5 minutos em fogo médio. Deixar arrefecer.
4. Em uma tigela grande, misture os ovos e o leite. Adicione pimenta moída na hora e sal kosher e, em seguida, misture as cebolas. Certifique-se de que estão frios para que não comecem a cozinhar os ovos.
5. Polvilhe o bacon sobre os muffins ingleses e coloque a mistura de ovos.
6. Cubra e leve à geladeira durante a noite.
7. Na manhã seguinte, pré-aqueça o forno a 375 graus F.
8. Tampe e leve ao forno a caçarola por 30 minutos.
9. Polvilhe com páprica e queijo suíço e, em seguida, coloque a caçarola de volta no forno, descoberta, por mais 10 a 15 minutos ou até que os ovos estejam totalmente firmes e o queijo derretido.
10. Retire a caçarola do forno e decore com cebolinhas frescas picadas.
11. Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Descubra mais maneiras de servir ovos no café da manhã >>

Mais receitas de café da manhã

5 receitas de superalimentos para o café da manhã
Sanduíches de biscoito matinal para fazer em casa
Quinoa no café da manhã: duas maneiras