Você é cuco por coco? Esta fruta tropical tem muitos benefícios para a saúde que também têm um sabor incrível. Estamos entusiasmados em compartilhar esta receita de smoothie de coco tailandês exclusiva, cortesia de Love Grace. Faça isso em casa para desfrutar sempre que tiver vontade!
As coisas boas dentro
Os cocos jovens são uma das maiores fontes de eletrólitos e gorduras saudáveis e são conhecidos por apoiar o sistema imunológico com suas propriedades antivirais e antibacterianas. A água de coco é uma forma totalmente natural de hidratar, reduzir o sódio e adicionar potássio à sua dieta. De acordo com Kathleen Zelman, MPH, RD, diretora de nutrição para WebMD, a maioria dos americanos não obtém potássio suficiente em suas dietas porque não comem frutas, vegetais ou laticínios suficientes, então a água de coco pode ajudar a preencher as lacunas nutricionais. Os ácidos graxos de cadeia média da carne do coco permitem que o corpo queime gordura para obter energia, deixando quem a consome regularmente mais magro e com mais vigor.
A colher do suco
Amor graça cria sucos gourmet, smoothies e elixires que são puros, não pasteurizados, sem produtos químicos, sem laticínios e certificados Kosher. Eles oferecem produtos feitos sob encomenda com extração por prensa a frio para obter o máximo de nutrientes, biodisponibilidade e vida útil. Traga os benefícios e o bom gosto! Se você já adora cocos ou se é novo nessa fruta, experimente um saboroso smoothie feito com coco. Estamos animados em compartilhar uma receita exclusiva, criada por Love Grace, para smoothies de coco tailandeses. Você vai gostar da água de coco e da carne dessa fruta.
Smoothie de coco tailandês
2 porções
Ingredientes:
- Água e carne de 1 coco tailandês jovem
- 2 colheres de sopa de capim-limão fresco picado
- 3-4 folhas de hortelã fresca
- 1/2 xícara de cubos de gelo
Instruções:
- Coloque o coco tailandês jovem em uma superfície plana e resistente. Usando um cutelo ou uma faca forte de chef, abra um buraco quadrado no topo do coco com quatro bons golpes.
- Despeje a água de coco no liquidificador por meio de uma peneira.
- Use uma colher de sopa para raspar a carne branca carnuda de dentro do coco, certificando-se de descartar todas as partes da casca dura.
- Adicione a carne do coco, o capim-limão e a hortelã ao liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Se desejar, despeje esta bebida sedosa de volta no coco e saboreie com um canudo.
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