ESCOLHAS DE ALMOÇO SAUDÁVEIS
Quando chega a hora do almoço, comer fast food ou algum tipo de refeição fácil de consertar "magra" ou "com baixo teor de gordura" no micro-ondas pode parecer a opção mais conveniente.
Esses tipos de alimentos para micro-ondas oferecem conveniência e são rotulados de uma forma que faz você pensar que são saudáveis, mas geralmente são muito ricos em sódio. Embora as calorias e o teor de gordura tendam a ser menores com refeições pré-embaladas como Lean Cuisine, uma porção pode conter até 30% ou mais da ingestão diária recomendada de sódio de 2.400 miligramas - em apenas um refeição!
Marci K Campbell, PhD, professor de Nutrição da Universidade da Carolina do Norte em Chapel Hill, sugere à procura de refeições para micro-ondas com alto teor de proteína, mas que tenham menos de 500 miligramas de sódio por servindo. “Se o produto contiver menos de 10 gramas de proteína”, ela avisa, “provavelmente não vai te saciar ou parecer uma refeição”.
Às vezes, o fator de conveniência é mais importante do que escolher a opção mais saudável, então lembre-se de que solicitar informações nutricionais de seu restaurante de fast food favorito é uma ótima estratégia para maximizar comer ao meio-dia.
