Março é o mês da nutrição e, com a primavera chegando, muitos de nós usamos isso como um momento para iniciar novos programas. Então, por que não aproveitar esse tempo para dar uma renovação saudável ao seu almoço?
Quatro maneiras fáceis de aumentar o fator nutricional de seus almoços:
Adicione mais frutas e vegetais
Experimente um aplicativo como o MyFitnessPal para monitorar se você está atendendo às suas necessidades diárias de frutas e vegetais - muitos adultos não. Se você está carente neste departamento, inclua mais produtos frescos em sua refeição do meio-dia. Afinal, se você embalar, é mais provável que comê-lo do que sair do escritório para o café para comprar um biscoito. A maneira mais fácil, é claro, é simplesmente embalar uma maçã ou banana com o seu almoço, mas se você não gosta de comer frutas desta forma, prepare um grande recipiente de salada de frutas frescas no fim de semana e leve porções com você todos os dias durante almoço. Ou incorpore mais frutas e vegetais em seus sanduíches (eles adicionarão sabor e textura).
Mudar para grãos inteiros
Em vez da baguete francesa que você usa para o seu sanduíche, experimente uma semente de linho ou pão germinado para o seu almoço. Se você estiver pegando as sobras do jantar, use uma massa de grãos inteiros ao fazer sua lasanha de vegetais. Além de ser mais saudável para você, os grãos inteiros tendem a fazer você se sentir mais satisfeito, então você come menos.
Incluir mais proteína
As mulheres muitas vezes não obtêm proteína suficiente em suas dietas. Se você gosta de comer salada no almoço, não apenas inclua verduras, mas adicione uma lata de atum ou salmão nele também, e jogue em alguns cajus, nozes ou amêndoas para crocantes, proteínas e gorduras saudáveis. Se você fez um assado ou algum outro tipo de entrada de carne para o jantar, jogue algumas fatias de carne junto com alguns vegetais em um pão integral ou pita para fazer um sanduíche ou embrulhar para o almoço.
Adicione mais cálcio
Obter sua RDA de cálcio é essencial para ossos fortes. Inclua queijo ralado ou pedaços de queijo em cima de sua salada ou fatias em seu sanduíche. Ou, como parte de um almoço simples (bônus: muito pouco tempo de preparação), desfrute de alguns biscoitos integrais com queijo (apenas certifique-se de que o resto do seu almoço inclua os outros grupos de alimentos também). Se você gosta de comer algo como uma sobremesa no almoço, traga um recipiente de iogurte para obter tanto o doce quanto uma porção de cálcio.
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