Refeições em minutos: camarão alface wraps - SheKnows

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Com camarões tenros, vegetais crocantes e um toque picante, nossos pacotes de alface com camarão de inspiração asiática têm de tudo. Ah, e nós mencionamos que eles vão da cozinha para a mesa em menos de 30 minutos?

Panela de jantar
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Wraps de alface de camarão picante | Sheknows.ca

Receita de embrulhos de alface com camarão picante

4 porções

Ingredientes:

Wraps de alface de camarão picante | Sheknows.ca - ingredientes vegetais
  • 1/4 xícara de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de molho de pimenta e alho (ou a gosto)
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 2 colheres de chá de molho de peixe
  • 1/2 colher de chá de açúcar
  • 1/2 colher de chá de gengibre, finamente picado
  • 2 colheres de chá de amido de milho
  • 1 colher de sopa de óleo de canola
  • 2 colheres de chá de óleo de gergelim
  • 3-4 dentes de alho picados
  • Aproximadamente 450 gramas de camarão cru descascado e desenrolado, rabo removido
  • 5 xícaras de mistura de salada de repolho embalada
  • 1 cenoura cortada em palitos de fósforo
  • 1/2 um jalapeño, semeado e finamente picado
  • 4 cebolas verdes, cortadas
  • click fraud protection
  • 8-12 folhas de alface, lavadas e secas
  • 3 rabanetes em fatias finas (opcional)
  • Punhado de coentro picado em bruto
  • Fatias de limão

Instruções:

1. Prepare o molho

Wraps de alface de camarão picante | Sheknows.ca - molho

Em uma tigela ou shaker médio, misture ou agite o molho de soja, o molho de alho e pimenta, vinagre de arroz, molho de peixe, açúcar, gengibre e amido de milho até incorporar. Deixou de lado.

2. Cozinhe o camarão

Wraps de alface de camarão picante | Sheknows.ca - Cozinhando o camarão

Em uma frigideira grande, aqueça os óleos de canola e gergelim em fogo médio. Adicione o alho e refogue por 2 minutos, mexendo sempre. Adicione o camarão e continue a cozinhar por mais 3 a 4 minutos ou até que os camarões fiquem rosados ​​e estejam cozidos. Retire o camarão da frigideira e reserve.

3. Cozinhe os vegetais

Wraps de alface de camarão picante | Sheknows.ca - cozinhar vegetais

Adicione a mistura de molho de soja, salada de repolho, cenoura e jalapeño picado na panela e cozinhe em fogo médio por alguns minutos até que a salada de repolho amoleça. Mexa frequentemente. Jogue o camarão e a cebolinha na panela com a mistura de repolho. Mexa para combinar e retire do fogo.

4. Monte os envoltórios

Wraps de alface de camarão picante | Sheknows.ca - envoltórios finais

Recheie as folhas de alface com a mistura de camarão e decore com os rabanetes e o coentro. Sirva com rodelas de limão.

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