Esteja você servindo assado, costeletas de porco ou peru, esta receita de batatas recheadas é o acompanhamento perfeito. A qualidade cremosa e a mistura quente dos queijos são um deleite reconfortante.
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Batatas à milanesa
Porção 6
Estas batatas escalopadas são um acompanhamento delicioso e farto que combina perfeitamente com todas as suas carnes e vegetais favoritos. Seu comida afetiva no seu melhor!
Ingredientes:
- 6 batatas Yukon Gold, lavadas e cortadas em fatias finas
- 1 cebola grande, cortada
- 2 colheres de sopa de manteiga fria, cortada em cubos
- 3/4 xícara de queijo suíço ralado, dividido
- 1/4 xícara de queijo parmesão
- 2-1 / 2 xícaras de leite (aproximadamente)
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
- Em uma assadeira untada, distribua uniformemente as batatas, cebolas, manteiga, sal, pimenta e 1/2 xícara de queijo suíço.
- Despeje leite suficiente no prato para cobrir quase toda a mistura de batata.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1-1 / 2 a 2 horas. Você saberá que está pronto quando a maior parte do líquido tiver desaparecido e as batatas estiverem macias.
- Polvilhe o queijo suíço restante e o parmesão por cima.
- Deixe o prato esfriar por 5–10 minutos antes de servir.
Observação: Embora você possa fazer essas batatas recortadas em uma assadeira de vidro, limpar a assadeira depois pode ser um desafio. Evite complicações e use uma panela de alumínio descartável.
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