A dieta da toranja. A dieta do abacaxi. A dieta da sopa de repolho. A Dieta Twinkie? Sim, as dietas da moda podem funcionar a curto prazo, mas você realmente acha que será feliz comendo sopa de repolho ou até mesmo Twinkies... para sempre?
A crise alimentar americana
Os americanos estão em uma crise alimentar. Somos o país desenvolvido mais gordo do mundo, ainda, o mais obcecado por fazer dieta e perda de peso. Por que é que, com dois terços da nossa população com sobrepeso ou obesidade, adoramos assistir a reality shows na TV, como O maior perdedor, mas ainda não consegue alcançar Alimentação saudável em nossas próprias famílias?
Dietas da moda
As dietas da moda são parcialmente culpadas. Em vez de olhar para a qualidade geral dos alimentos que comemos e fazer mudanças saudáveis em nossa dieta, nos agarramos ao sonho de que se pudéssemos tomar uma pílula mágica ou ir ao reality show ou comer nada além de melancia por uma semana, de repente ficaríamos magros e feliz.
Alimentos mortos
A verdade é que nossos corpos são invadidos por alimentos mortos. Para que nosso sistema digestivo funcione corretamente, precisamos comer alimentos frescos, saudáveis e ricos em nutrientes. Conservantes, produtos químicos, aditivos alimentares e corantes, hormônios, antibióticos e OGM - todas essas coisas que adicionamos ao nosso alimentos podem fazer com que durem mais tempo, sejam mais fáceis de cultivar e mais baratos de produzir, mas, infelizmente, o valor nutricional é muito deteriorado. Sem mencionar que os alimentos mortos são difíceis de processar e produzir toxinas que se acumulam em nossas células, que podem acaba por causar uma variedade de problemas de saúde, incluindo obesidade, diabetes, câncer, fibromialgia e outras doenças crônicas doenças. Como explica o ativista alimentar e autor Michael Pollan: “Em casa eu sirvo o tipo de comida que conheço a história por trás. “
Regras para uma alimentação saudável
Se você está procurando perder peso, a melhor maneira de começar é abandonar as dietas da moda e seguir alguns regras simples de dieta isso o ajudará a entrar no caminho da saúde e da felicidade.
Coma alimentos vivos tanto quanto possível
Isso não significa que você deva sair e dar uma mordida em uma vaca ainda no pasto. Esse faz significa que você deve obter a maior parte de suas calorias de alimentos saudáveis, como frutas e vegetais, grãos integrais, nozes, sementes e feijão. Os alimentos vivos contêm todas as vitaminas, minerais e enzimas de que o corpo necessita para funcionar bem e se manter saudável.
Evite alimentos mortos
Alimentos excessivamente processados, alimentos refinados, alimentos conservados com produtos químicos, fast food - tudo isso deve ser evitado tanto quanto possível. Agora sabemos que não é fácil recusar uma fatia do bolo amanteigado da vovó, mas o bom a novidade é que guloseimas caseiras são, pelo menos, uma escolha melhor do que um Twinkie ou Anfitriã altamente processado Bolinho. Açúcares brancos refinados e farinhas são saborosos, mas têm pouco valor nutritivo. Tente encher-se de alimentos que realmente alimentam o seu corpo, e não apenas o sobrecarregando.
Cozinhe suas próprias refeições
A melhor maneira de ter controle sobre o que você está comendo é cozinhar você mesmo. Experimente novas receitas. Experimente grãos saudáveis como espelta ou quinua. Coma carnes e peixes saudáveis com baixo teor de gordura. Seja ousado! Invente algo novo. Teste frutas e vegetais exóticos que você nunca experimentou antes. Cozinhe com óleos saudáveis como azeite virgem extra, semente de uva e canola.
Não seja um comedor emocional
Muitas pessoas têm uma relação emocional com a comida. Nós o usamos como conforto quando nos sentimos deprimidos, ansiosos ou apenas entediados. Para evitar a ingestão emocional, leve consigo lanches saudáveis e com poucas calorias, como um punhado de nozes, frutas frescas, iogurte ou vegetais frescos. Será menos provável que você acesse a máquina de lanches se tiver uma guloseima saudável bem ali no bolso.
Conte suas calorias
Como mostrado pelo infame Dieta Twinkie, a chave principal para perder peso é contar calorias. (Embora a Dieta Twinkie certamente não seja a maneira recomendada de fazê-lo. Você pode perder peso a curto prazo comendo junk food, mas, a longo prazo, seu corpo sofrerá.) Mesmo se você estiver comendo maravilhosamente, comidas saudáveis, você ainda pode engordar se comer mais do que sua ingestão calórica diária. Coma devagar. Aproveite sua comida. Pare de comer antes que você esteja completamente cheio. A comida leva tempo para digerir e você pode perceber que está realmente satisfeito depois de deixar seu estômago se acalmar por um momento.
Visite uma nutricionista
Se você precisar de conselhos mais diretos sobre como melhorar sua saúde e perder peso, um especialista certificado nutricionista pode oferecer uma orientação excelente e adaptará sugestões às suas necessidades específicas de saúde e dietéticas.
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