Os biscoitos de bolinho da Madeleine tornarão sua vida mais colorida - SheKnows

Dê uma mudança colorida nos biscoitos madeleine e transforme-os em adoráveis ​​pops de cupcake.

Eu amo cupcakes tanto quanto todo mundo, mas de vez em quando, você tem que mudar um pouco as coisas. Para esses divertidos pops de “cupcake”, tudo o que você precisa é de uma assadeira de madeleine, palitos de sorvete, um pouco de corante alimentar, chocolate branco e seus granulados favoritos.

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Caso você não esteja familiarizado com madeleines, elas são pequenas nuvens amanteigadas de bondade que são parte bolo e parte biscoito. Eles são tão bons que as panelas foram inventadas para fazê-los. Achei que o formato tradicional da casca desses biscoitos também daria pequenos cupcakes perfeitos.

Misture a massa e pinte-a com suas cores favoritas. Isso vai se parecer com os forros de cupcake.

A massa colorida pode ser adicionada a sacos ziplock para canalizar as linhas ou outro design.

Depois de assadas e resfriadas, adicione um palito de picolé às madeleines, mergulhe as pontas no chocolate branco derretido (ou chocolate normal também seria divertido) e cubra-as com granulados divertidos. Não se esqueça de adicionar uma "cereja" no topo!

Os pops de cupcake da Madeleine também podem ser embrulhados e distribuídos como lembrancinhas fofas. Faça um pouco para sua próxima celebração.

Receita de bolinho de bolinho da Madeleine

Rendimentos 18

Ingredientes:

Para fazer as madeleines

• 2 ovos
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 xícara de açúcar de confeiteiro
• 3/4 xícara de farinha multiuso
• 1/4 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• Corantes de gel alimentar

Para fazer os pops

• 18 palitos de ice pop ou cake pop
• 1 xícara de chocolate branco ou doce derrete
• Granulado sortido
• Balas redondas vermelhas

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
2. Pulverize uma assadeira de madeleine com spray de cozinha antiaderente.
3. Em uma tigela, bata os ovos e a baunilha por 5 minutos.
4. Aos poucos, acrescente o açúcar de confeiteiro até ficar espesso e acetinado.
5. Peneire a farinha com o fermento e adicione 1/2 à mistura de ovo e baunilha. Depois de combinado, adicione a segunda metade da mistura de farinha.
6. Junte a manteiga derretida (resfriada).
7. Separe a massa igualmente em 3 tigelas.
8. Adicione o gel alimentar em cada tigela até obter a cor desejada.
9. Adicione cada cor a um saco ziplock. Recorte um pequeno canto e tubos (ou o desenho desejado) em cada cavidade de madeleine.
10. Asse as madeleines por 7 a 8 minutos, até ficarem cozidas. Verifique-os para garantir que as bordas não dourem demais.
11. Derreta o chocolate branco no microondas em intervalos de 20 segundos até derreter.
12. Mergulhe o palito no chocolate e insira-o no fundo da madeleine. Deixe endurecer (coloque na geladeira por 5 minutos para acelerar o processo de endurecimento).
13. Mergulhe as pontas das madeleines no chocolate e use uma faca para espalhar, se necessário (deve ser semelhante a cobertura de cupcake).
14. Enquanto os pop de cupcake ainda estão molhados, adicione granulado e uma “cereja” doce por cima.
15. Deixe o chocolate endurecer por cerca de 45 minutos em temperatura ambiente ou 10 minutos na geladeira.

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