Pequenos pedaços de pizza de brownie com frutas adicionam um toque doce a um saboroso favorito - SheKnows

Sexta à noite sempre significa noite de pizza na minha casa. Agora, eu sei que geralmente quando você ouve “noite da pizza”, você pensa em queijo, calabresa e molho, mas não mais. Agora, quando você ouve “pizza”, pode pensar em sobremesa.

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Eu sei o que você está pensando - pizza de sobremesa? Acredite em mim, é incrível. E é ótimo para festas (tosse, tosse, Memorial Day) e pode ser personalizado para usar qualquer fruta que você tenha pela casa. Usei mirtilos, morangos e hortelã porque era o que eu tinha. No entanto, manga, abacaxi ou framboesa também seriam coberturas deliciosas.

Receita de mini brownie de pizza de frutas

Pizza de frutas é deliciosa, mas é ainda melhor quando é mini pizza de frutas feita com brownies.

Serve 6-8

Tempo de preparação: 20 minutos | Tempo de cozedura: 30 minutos | Tempo inativo: 20 minutos | Tempo total: 1 hora e 10 minutos

Ingredientes:

• 1 caixa de mistura de brownie (para uma forma de 9 x 13 polegadas), mais os ingredientes listados na caixa
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• 4 onças de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 4 onças de queijo cremoso, em temperatura ambiente
• 1 colher de chá de pasta de feijão de baunilha
• 2 xícaras de açúcar em pó
• 1/3 xícara de mirtilos frescos divididos em quatro partes
• 1/3 xícara de morangos em cubos
• 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada

Instruções:

1. Prepare e asse os brownies de acordo com as instruções da caixa.
2. Deixe os brownies esfriarem e, usando um cortador de biscoitos redondo de 5 a 7,5 cm, corte os brownies.
3. Enquanto seus brownies esfriam, misture a manteiga, o cream cheese e a pasta de feijão de baunilha.
4. Quando estiver homogêneo, misture lentamente o açúcar de confeiteiro até ficar cremoso.
5. Espalhe a mistura de cream cheese por cima das rodelas de brownie e cubra com mirtilos, morangos e hortelã.
6. Sirva em temperatura ambiente ou frio.

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