Um guia para comprar o melhor vinho óculos para o seu gosto. Quando você pede uma garrafa de vinho em um restaurante, muitas vezes notará que diferentes taças são servidas para diferentes tipos de vinho. Quer você seja um enófilo ou um bebedor casual de Chardonnay, pode ser confuso determinar quais tipos de vidraria são mais adequados para variedades individuais e por quê. As taças de vinho são projetadas não apenas como um recipiente de bebida, mas para realçar o sabor do seu vinho e afetar o bouquet do vinho. Alguns copos têm a função de capturar a luz de uma determinada maneira e agregar valor estético ao seu vinho ou champanhe favorito. Para ajudá-lo a estocar seu bar doméstico ou se preparar para seu próximo registro de presentes, dividimos algumas das opções básicas de vidro que você encontrará na maioria das lojas domésticas.
CHAMPAGNE FLUTE
Em sua próxima festa, combine uma taça de champanhe ou vinho espumante com seu prato de aperitivo para que sua festa comece bem. O vinho espumante é uma bebida divertida, fresca e animada que complementa qualquer refeição. Vinho espumante e champanhe são normalmente servidos em taças estreitas que ajudam a preservar a integridade das bolhas. Hastes altas e delgadas se estreitam suavemente nas pontas, complementando as tigelas suavemente arredondadas e se encaixam confortavelmente em suas mãos.
VIDRO DE VINHO BRANCO MACIO
Com uma borda ligeiramente afilada, mantenha seus vinhos brancos secos favoritos, incluindo Pinot Gris e Sauvignon Blanc refrigerados e suaves. Sua borda estreita mostra as melhores qualidades de vinhos brancos secos e aromáticos com corpo médio a leve e alta acidez. O formato da tigela destaca a fruta e os componentes florais, enquanto a borda direciona o fluxo do vinho para a frente do paladar, permitindo apreciar o equilíbrio da fruta e da acidez.
FULL WHITE WINE GLASS
Para um Chardonnay encorpado, você vai querer uma taça que direcione o fluxo do vinho para o meio do palato, permitindo que você aprecie o equilíbrio dos sabores frutados e da acidez. A tigela é ligeiramente alongada, o que permite capturar os caracteres complexos de todo o corpo e aroma do vinho.
VIDRO DE VINHO TINTO MACIO
Procure um copo com uma tigela generosa e uma borda ligeiramente afilada para seus tintos encorpados, com alta acidez e taninos moderados. De acordo com a Wine Enthusiast, tintos versáteis e versáteis como Pinot Noir ou Burgundy devem ser servidos em um copo que direciona o fluxo do vinho para a frente do seu paladar, enfatizando a rica fruta enquanto tempera o acidez. A tigela grande oferece bastante espaço para respirar para o bouquet se desenvolver, capturando a essência dos aromas do vinho.
Taça de vinho FULL RED
Com uma tigela moderada, esses copos são ideais para vinhos tintos complexos e encorpados, com alto teor de álcool e taninos. Se você está bebendo um copo de Cabernet ou Merlot com bife ou um assado saudável, provavelmente este é o tamanho do copo que você vai querer escolher. A Wine Enthusiast relatou que o tamanho generoso deste copo permite que o vinho seja arejado no copo e que o bouquet se desenvolva totalmente. A forma da borda direciona o fluxo do vinho para o palato frontal para realçar a doçura, acentuando a fruta enquanto suaviza os taninos amargos.
