Quando os espremedores ficaram disponíveis para uso doméstico há vários anos, eu queria um. Eu adoro lojas de sucos e vitaminas desde que existem. Quando trouxemos nosso espremedor para casa, nós o usamos muito. Então, é claro, a novidade passou e saiu do armário cada vez menos. No entanto, a fruta suculenta, doce e deliciosa da estação nos inspirou a fazer do espremedor uma parte de nossa rotina alimentar saudável.
Se possui ou adquire um espremedor de sumos, como o impede de ser apenas mais um eletrodoméstico a ocupar espaço? É preciso um pouco de compromisso no início, mas depois se torna um hábito. Em breve, você não saberá como viveu sem ele. Além dos benefícios dos nutrientes ultrafrescos em seu copo, ele só tem gosto tão bom.
Mantenha-o fora, mantenha-o limpo
Sim, eu sei: mais uma bagunça na bancada. Mas não é tecnicamente desordem se você o usa com frequência. E se mantê-lo fora é o que o mantém usando, eu digo para mantê-lo fora.
Além disso, mantenha seu espremedor limpo. Lave-o logo após o uso para que as polpas e os açúcares não sequem nas partes principais e, assim, dificultem a limpeza. E se sua centrífuga estiver sempre limpa e pronta para usar, é mais provável que você a use.
Siga as instruções para o seu espremedor
Não importa quais frutas e vegetais você escolher, certifique-se de limpá-los bem antes de fazer o suco. E o mais importante, siga as instruções e sugestões para o seu espremedor específico para preparar e / ou picar os ingredientes adequadamente para obter os melhores resultados de sucos.
Abasteça-se de ingredientes adequados para fazer sucos
Ótimos ingredientes para sucos não são apenas frutas; vegetais também funcionam muito bem. O favorito do meu marido é suco de cenoura fresco, e se tivermos acabado de retirá-los do jardim, melhor ainda. Um grande segredo é o carrinho ligeiramente passado da primeira na parte de trás da seção de produtos hortifrutigranjeiros do mercado. A cada viagem semanal ao supermercado, eu paro aí para ver o que está disponível. Este é um produto que passou um pouco das melhores condições e talvez não pareça mais perfeito, mas não está apodrecendo e ainda é muito saboroso. Perfeito para fazer sucos!
As melhores frutas e vegetais para o espremedor
Tenha em mente que bananas e às vezes pêssegos tendem a não dar muito suco - eles estragam o espremedor - mas eu tenho feito muito bem com ameixas. Aqui está uma deliciosa variedade de outras frutas e vegetais a considerar para seu espremedor.
Frutas a serem consideradas:
- Uvas
- Maçãs
- Peras
- Laranjas
- Toranja
- Limões
- Limes
- kiwi
- Abacaxi
- Manga
- Cerejas
- Cantalupo
- Melão de mel
- Melancia
- Morangos
- Amoras
- Coco
- Romã
Vegetais a serem considerados:
- Cenouras
- Parsnips
- Salsão
- Beterraba
- pimentões
- Tomates
- Nabo
- Pepino
- Espargos
Outras adições de sabor:
- Ruivo
- Pimenta-caiena
- Canela
- Querida, mas apenas um toque, se você precisar de um pouco mais de doçura
As combinações desses ingredientes vão deixar você experimentando por muito tempo. E depois de espremer, você pode ir ao liquidificador para fazer smoothies com seu suco fresco e um pouco de iogurte.
Pense além do vidro
Claro, seus sucos naturais são deliciosos direto da máquina, mas ter um espremedor é mais do que apenas suco. Que tal fazer sorvetes com seu suco? Picolés para as crianças? Ou cubos de gelo para bebidas de verão? Considere novas combinações de sucos para alguns coquetéis muito gourmet. Faça marinadas ou sopas - sopas doces de verão servidas frias ou salgadas sopas de inverno servidas quentes.
Receitas de suco
Sopa de cenoura e gengibre rápida e fresca
2 porções
Ingredientes:
2 xícaras de suco de cenoura fresco prensado com gengibre fresco
1/2 xícara de iogurte natural
Cebolinhas para enfeitarInstruções:
Combine o suco de cenoura e o iogurte. Frio. Sirva guarnecido com cebolinhas frescas picadas.
Sorvete de Suco Fresco
Ingredientes:
2 xícaras de suco de frutas frescas, com limão
3/4 a 1 xícara de açúcar, dependendo da doçura do suco
Instruções:
1. Combine o suco e o açúcar e mexa até que o açúcar se dissolva. Cubra e leve à geladeira por 1 a 2 horas.
2. Despeje a mistura gelada em uma máquina de sorvete e siga as instruções do fabricante para bater até congelar.
3. Coloque o sorvete congelado em um recipiente hermético e congele 2 a 3 horas antes de servir.
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