A Turquia pode levar a coroa Ação de graças (mesmo este ano pássaro menor e mais manejável), mas para nós, o dia não estaria completo sem uma fatia de nossa torta favorita. Já ouvimos muitas das melhores dicas e truques de torta de nossos chefs favoritos, mas, francamente, ainda tropeçamos quando se trata de fazer uma crosta de torta caseira estelar. Para o resgate: Martha Stewart, que acabou de compartilhar um incrível vídeo de retrocesso com a ícone Betty White. Não perca esta oportunidade de revisitar Stewart compartilhando suas regras de ouro para fazer a crosta de sua torta... bem, de ouro.
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Uma postagem compartilhada por Martha Stewart (@marthastewart)
A dupla se reuniu no Martha Show para preparar uma crosta de torta deliciosa que é mais fácil do que você imagina. Enquanto preparava a torta de abóbora, Stewart comentou que esse é um produto essencial que todos deveriam saber fazer, dizendo: “Leva menos de um minuto. É uma coisa muito essencial, acho que as pessoas deveriam saber como fazer uma crosta de torta. ”
“Você não deveria chegar à minha idade e não saber como”, brincou White enquanto observava o chef trabalhar. Ei, mais vale tarde do que nunca!
Stewart também compartilhou suas duas regras de ouro para assar a torta perfeita, confidenciando a White: “Eu tenho uma regra, Betty: você torna [a massa] fria e assa bem quente”.
Se você está seguindo as dicas de Stewart, você vai querer ter o equipamento certo (os verdadeiros padeiros sabem que ter os utensílios de cozinha certos fazer a diferença no mundo). Encontre Stewart's Processador de alimentos Cuisinart aqui.
E se você precisar de uma receita de torta de abóbora para experimentar, compre Martha Stewart’s Receita clássica de torta de abóbora.
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