Há alguns anos, um amigo meu me deu esta receita fabulosa de pão de banana saudável. Também há uma diferença - contém cacau.
Se você gosta de chocolate e banana, vai adorar esta receita saudável de pão de banana. Este pão de banana e cacau é delicioso para sobremesa ou lanche. Algumas pessoas gostam de adicionar gotas de chocolate branco à receita, mas são opcionais.
Ingredientes
- 4 bananas maduras
- 2 claras de ovo
- 1/4 xícara de molho de maçã sem açúcar
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de xarope de bordo
- 1 1/4 xícara de farinha de trigo integral
- 1 1/4 xícara de cereal All Bran
- 1/4 xícara de cacau sem açúcar
- 1/2 xícara de Splenda
- 1 chá de bicarbonato de sódio
- 1 chá de fermento em pó
- 1 1/2 Tsp de baunilha
- 1 colher de sopa de canela
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 8 onças de gotas de chocolate branco (opcional)
instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
- Amasse as bananas com claras de ovo, molho de maçã, óleo e xarope até incorporar bem.
- Em uma tigela separada, misture todos os ingredientes secos.
- Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura de banana e misture bem.
- Despeje em um levemente untado forma de pão.
- Asse por 45-50 minutos.
- Deixe esfriar antes de cortar.
- Sirva com chá quente.
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