Crie um buffet de pipoca personalizado - SheKnows

Enquanto os adultos assistem ao jogo de futebol, mantenha as crianças envolvidas nesta atividade divertida - fazer um buffet de pipoca personalizado!

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Enquanto todos os olhos estão voltados para o grande jogo, esta barra de pipoca construa sua própria é uma atividade envolvente, saborosa e acessível para as crianças. Com seu apelo visual e sabor doce e salgado, não se surpreenda se alguns dos adultos também fizerem o seu caminho para o buffet!

Tudo que você precisa para preparar seu próprio buffet de pipoca são recipientes para a pipoca e mix-ins, serviço individual recipientes para cada criança fazer sua própria criação de pipoca e, claro, a pipoca e qualquer outro presente para você escolher.

Para servir a pipoca, qualquer tigela ou jarro grande serve. Contêineres com temas semelhantes ou iguais ficam bem, mas as crianças não se importam com a aparência deles! O mesmo vale para as porções individuais. Você pode comprar

caixas de pipoca vintage fofas (Amazon, US $ 4 por pacote de 8), ou você pode fazer como fizemos e pegar algumas tigelas de papel ou plástico.

Quanto à comida em si, a chave para qualquer bom bufê é o equilíbrio entre variedade e compatibilidade. Isso significa misturar cores, texturas e opções doces e salgadas, mantendo o tema com itens que combinam bem com pipoca. Procure ter pelo menos três tipos de pipoca. Abaixo, você encontrará receitas para uma pipoca básica para fogão, bem como para pipocas caseiras de cheddar e caramelo. Algumas idéias para outros mix-ins incluem o seguinte:

• salgadinhos
• Amendoim ou outras nozes
• Fruta seca
• marshmallows
• M&M ou outros bombons de chocolate
• Flocos de coco torrado
• Molho de chocolate e / ou caramelo

Pipoca de fogão caseira

Rende cerca de 8 xícaras de pipoca

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 1/4 xícara de pipoca
• 1 colher de chá de sal kosher ou sal marinho

Instruções:

1. Adicione o óleo de coco a uma panela grande em fogo médio-alto. Assim que o óleo derreter, adicione 3 grãos de pipoca e cubra com uma tampa. Quando pelo menos um dos grãos estourar, adicione o restante da pipoca e tampe novamente, desta vez com a tampa entreaberta. Dê uma pequena sacudida na panela para que todos os grãos fiquem revestidos de óleo.
2. Quando os grãos recém-adicionados começarem a estourar, sacuda a panela com freqüência, mantendo a tampa entreaberta para que o vapor escape. Quando o estouro começar a diminuir para mais de 1 segundo entre cada pop, despeje a pipoca em uma tigela grande. Polvilhe com o sal e agite a tigela para distribuir o sal.

Pipoca de cheddar caseiro

O queijo cheddar em pó pode ser encontrado em lojas especializadas e online, mas você também pode obtê-lo rapidamente usando os pacotes incluídos na caixa de macarrão com queijo.

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de manteiga
• 8 xícaras de pipoca estourada
• 1/4 xícara de queijo cheddar em pó (ver nota acima)

Instruções:

1. Derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo médio. Adicione a pipoca a uma tigela bem grande para ter espaço para mexer - trabalhe em lotes se a tigela maior não for grande o suficiente para isso.
2. Regue a manteiga derretida sobre a pipoca, mexendo para distribuir uniformemente a manteiga. Imediatamente polvilhe o queijo, continuando a mexer para que a pipoca fique uniformemente revestida.

Milho caramelo caseiro

Esta receita é adaptada desta receita crocante e doce de milho caramelo. A proporção de caramelo para pipoca diminui, resultando em uma guloseima menos decadente - mas uma guloseima, no entanto.

Ingredientes:

• 1-1 / 2 colheres de sopa de manteiga
• 1-1 / 2 xícaras de açúcar mascavo
• 8 xícaras de pipoca estourada

Instruções:

1. Forre uma assadeira grande com papel de pergaminho. Adicione a pipoca a uma tigela bem grande para ter espaço para mexer - trabalhe em lotes se a tigela maior não for grande o suficiente para isso.
2. Adicione a manteiga a uma panela média em fogo médio. Assim que a manteiga derreter, acrescente o açúcar mascavo. Assim que o açúcar mascavo derreter, aumente o fogo para médio-alto para levar a mistura para ferver. Use um termômetro de doces para determinar quando o caramelo atinge 235 graus F e, em seguida, remova a panela do fogo.
3. Regue o caramelo sobre a pipoca enquanto joga a pipoca para cobri-la uniformemente. Despeje o milho caramelo na assadeira preparada e deixe esfriar. Quebre em pedaços antes de servir.

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