O suco muitas vezes é criticado como um potencial contribuinte para a obesidade infantil, mas pesquisas recentes contam uma história diferente, descobrindo que, na verdade, o suco pode ter um efeito muito real benefícios para a saúde para crianças - desde que bebam o tipo certo.
Vitaminas e minerais
De acordo com American Dietetic Association, “Com exceção das fibras, os sucos de frutas fornecem contribuições substanciais de várias vitaminas e minerais”. Embora o suco não deva ser pensado como um substituto para frutas e vegetais inteiros, suco 100 por cento ajudam a complementar uma dieta saudável em geral - uma xícara de suco de fruta conta como uma porção de fruta no nutricional pirâmide. Além disso, os sucos de frutas 100% enriquecidos com vitaminas e cálcio adicionais ajudam a aumentar a ingestão nutricional geral nos corpos em crescimento. Certifique-se de não confundir "suco de verdade" com aqueles feitos com açúcares adicionados, misturas artificiais e adoçantes. Os poderosos benefícios para a saúde do suco para crianças estão naqueles que são marcados como "suco 100 por cento".
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Hidratação
As crianças estão sempre em movimento e manter-se hidratado é importante para manter os níveis de energia, concentração e um sistema saudável. Em comparação com os adultos, os corpos das crianças são menos eficazes na transpiração e podem produzir mais calor durante o exercício. Além disso, embora os adultos possam estar mais em sintonia com seus corpos e sede, poucas crianças querem parar no meio da brincadeira, mesmo quando seus corpos estão gritando por hidratação. Os sucos saudáveis contribuem para a ingestão diária de líquidos e fornecem uma alternativa muito mais saudável às bebidas esportivas com açúcar.
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Prevenção de doença
Universidade da Califórnia - Davis conduziu recentemente uma revisão de pesquisas anteriores de sucos que remontam a 2005. Suas descobertas sugerem que pode haver uma "associação positiva entre a ingestão de suco 100 por cento e a redução do risco de várias doenças crônicas". A revisão deles indicou que o consumo de sucos de maçã, frutas cítricas, cranberry, uva e romã mostraram efeitos benéficos, variando de reduções em infecções do trato urinário a certos cânceres.
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Vegetais bebíveis
Em um estudo separado, pesquisadores da Universidade da Califórnia - Davis descobriram que adultos que beberam um copo de suco de vegetais cada dia "recebia quase o dobro de porções de vegetais por dia do que aqueles que não bebiam nenhum suco de vegetais", e esses mesmos benefícios se estendem a crianças. Se você tem um comedor exigente, o suco de vegetais pode ser uma ótima maneira (e sem frustração) de garantir que ela esteja incluindo pelo menos alguns vegetais em sua dieta - mesmo que o brócolis permaneça no prato.
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Desenvolva hábitos saudáveis
Pesquisa publicada no American Journal of Health Promotion mostra que adolescentes que beberam qualquer quantidade de suco 100 por cento tiveram menor ingestão de gordura total e saturada da dieta gordura - e maior ingestão de nutrientes essenciais, incluindo vitaminas C e B6, ácido fólico, potássio e ferro - do que aqueles que o fizeram não. Além disso, o estudo indica que as crianças que beberam mais de 180 gramas de suco 100% por dia também comeram mais frutas inteiras e menos gorduras e açúcares adicionados.
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