Claro, alguns pais recebem um pequeno paranóico com cada pequena coisa seus filhos comem - e nãow, com um novo estudo que revela o quão tóxico alimentos para bebês realmente são, eles têm algo para mostrar para seus hora de comer restrições.
De acordo com uma nova investigação publicado pela Healthy Babies Bright Futures, 95% dos 168 alimentos para bebês testados pelos principais fabricantes dos EUA continham alguma forma de metal. Quase todos eles continham chumbo, 75% continham cádmio, 73% continham arsênico e 32% continham mercúrio. Um em cada quatro alimentos continha todos os metais listados.
A Academia Americana de Pediatria deixou claro há quase uma década que sim, os alimentos para bebês contêm contaminantes, mas que uma dieta diversificada evitará qualquer dano legítimo. Mas este estudo recente mergulhou fundo em como essas marcas de bebês estão afetando o QI das crianças - do nascimento aos 24 meses. O veredito? “Todos os quatro metais estão ligados à perda de QI de exposições no início da vida”, relata o HBBF. “A evidência científica se estende por décadas e continua a crescer: pelo menos 23 estudos publicados no os últimos sete anos confirmam os impactos desses quatro metais pesados para o desenvolvimento saudável de uma criança ”, HBBF relatórios.
Os pesquisadores descobriram que sucos de frutas, produtos à base de arroz e batata-doce são os piores culpados de todos eles. Por exemplo, batata doce, que retêm mais metal do que a maioria das frutas, são naturalmente contaminados com metais pesados - sejam encontrados no solo e na água, no ar, em fertilizantes e / ou em operações industriais. Purês caseiros, neste caso, não impedem seu bebê de consumir metal. “Mesmo nas pequenas quantidades encontradas nos alimentos, esses contaminantes podem alterar o cérebro em desenvolvimento e corroer o QI de uma criança”, escreveram os pesquisadores.
No geral, os pais devem evitar alimentos para bebês com arroz, suco e vegetais de raiz de laranja até que o FDA faça mais para estabelecer e finalizar os padrões de proteção à saúde para metais pesados encontrados em comida de bêbe.
Mas quão assustados os pais devem realmente ser?
De acordo com especialista em nutrição infantil e nutricionista Kacie Barnes, é normal encontrar vestígios de metais pesados em TODOS os alimentos cultivados, não apenas em raízes de laranja. “Os metais pesados estão presentes em nosso meio. Portanto, a menos que tenhamos criado toda a nossa comida em um laboratório, haverá pequenos traços de metais pesados ”, diz ela ao SheKnows, explicando que os pais não precisam evitar totalmente pequenos traços de metal. “A preocupação com os metais pesados na comida para bebês não é tão séria quanto as notícias dizem. Metais pesados como chumbo e arsênico são encontrados no solo e é impossível evitá-los completamente. ”
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Ainda assim, ela explica que ainda não sabemos exatamente quanto metal não é seguro para um bebê consumir: "Ninguém nunca vai fazer um experimente em um bebê para descobrir quanto de um metal pesado seu sistema pode suportar antes de experimentar problemas de saúde, porque é cruel!"
No geral, porém, Barnes concorda que o cereal de arroz não deve ser oferecido a bebês, pois tem uma concentração maior de arsênico - e, de qualquer maneira, não tem uma tonelada de valor nutricional. “Pesquisas mais recentes apoiam a oferta de uma variedade de alimentos aos bebês desde o início, como vegetais e frutas macios, até mesmo carne e feijão ”, conclui Barnes, exortando os pais a diversificar os“ primeiros alimentos ”tradicionais, como cereais de arroz e maçã suco.
Moral da história: diversifique os alimentos do seu bebê e faça estudos parentais com um grão de sal.
