Múmia de bolo de carne assada - SheKnows

Não consegue fazer seus filhos (ou marido / esposa / parceiro) comerem o mesmo bolo de carne? Em vez de carregá-lo com ketchup ou molho picante, por que não enfiar dois olhinhos no meio e embrulhá-lo no macarrão? Uma múmia de bolo de carne é a maneira perfeita de enfeitar um bolo de carne enfadonho!

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Este divertido e adorável bolo de carne é a ideia perfeita para um jantar em qualquer noite de outubro, mas especialmente no Halloween! Traga alguns deles para a festa do seu filho na vizinhança ou para a festa à fantasia de Halloween para um prato que fará com que todos conversem.

Receita de múmia de bolo de carne assada

Ligeiramente adaptado de The Knead for Speed

Serve de 8 a 10 porções

Ingredientes:

• 1-1 / 2 libras do lombo à terra
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de pão ralado de panko
• 1 ovo
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de leite desnatado
• 1/3 xícara de ketchup
• 2 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de pimenta vermelha esmagada
• Sal e pimenta a gosto
• Cerca de 180 gramas de macarrão de lasanha
• 2 fatias de mussarela fresca
• 2 azeitonas verdes

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Unte uma forma redonda de 23 cm com spray de cozinha antiaderente.
2. Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola, o alho, o panko, o ovo, o creme de leite, o leite, o ketchup, o mel, a pimenta vermelha amassada e o sal e a pimenta. Mexa para combinar.
3. Coloque a mistura na fôrma e leve ao forno por cerca de 55 minutos ou até dourar e ficar totalmente cozido. Deixe esfriar.
4. Enquanto isso, leve uma panela grande com água para ferver. Adicione o macarrão de lasanha e cozinhe até ficar macio, cerca de 8 minutos. Enxágüe em água fria. Corte o macarrão ao meio e retire as pontas da fita.
5. Coloque as duas fatias de mussarela fresca na metade superior do bolo de carne. Espete as duas azeitonas no meio para criar pupilas. Em seguida, enrole cuidadosamente o macarrão em volta do bolo de carne e dos olhos, deixando uma pequena parte aberta para que eles espiem. Sirva imediatamente.

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