Ter um jantar íntimo pode ser uma maneira maravilhosa e relaxante de comemorar o fim de semana, mas não pense que você precisa gastar muito para entreter os amigos. Colocar um bom spread para seis gastando menos de $ 25 é perfeitamente possível. Veja como.
Pense criativamente para maximizar seus recursos
Se um assado não estiver em seu orçamento, compre bife cozido e alimente-o com cenouras, batatas e cogumelos para fazer um ensopado de carne. Para esticar ainda mais seu dólar, cozinhe o ensopado em sua panela elétrica o dia todo antes da festa. O longo tempo de cozimento torna a carne mais macia, então você pode sobreviver com um corte mais barato. Acompanhe com pão crocante e uma salada verde, e você terá a refeição perfeita para compartilhar com os amigos.
Faça ou asse seu próprio
Para obter mais pelo seu dinheiro, evite comprar alimentos embalados ou processados. Você gasta mais com esses itens e, mesmo que não seja muito um gênio da cozinha, ainda se sairá melhor se escolher algumas receitas simples que possa preparar sozinho. Corte seus custos e impressione seus convidados com biscoitos caseiros de leitelho ou musse de chocolate, por exemplo. Ambos são surpreendentemente fáceis e baratos de fazer sozinho.
Experimente um jantar em um bar de massas
Prepare alguns quilos de diferentes formatos de massa (linguine, rotini e farfalle são algumas boas opções) e ofereça uma variedade de molhos, saladas e baguetes para uma refeição divertida e farta que funciona especialmente bem em grupo.
Refeições de sopas e sanduíches
Crock-pots são úteis para esse tipo de reunião. Ofereça uma ou duas sopas acompanhadas de pãezinhos duros e frios, atum e / ou salada de ovo. Coloque batatas fritas, corte vegetais e é uma festa!
Tomar café da manhã para o jantar
Os alimentos do café da manhã são relativamente baratos, e quem não gosta do café da manhã no jantar? Sirva os favoritos do café da manhã ou brunch como waffles, panquecas, quiche, bacon ou linguiça, salada de frutas, bolo de café, muffins e uma cesta de pão acompanhada de manteiga e geléia.
Organize um bom e velho potluck
Peça a cada um de seus convidados para trazer sua especialidade: um prato principal, um acompanhamento e uma sobremesa. Você fornece os aperitivos, as bebidas e um local para todos se reunirem.
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