Outono finalmente chegou. Confira esses 15 alimentos que estão na estação - junto com receitas criativas com eles!
Depois do que pareceu ser o verão mais longo de todos os tempos, o outono chegou. É hora de tirar os suéteres grossos, botas felpudas e cachecóis aconchegantes e se deliciar com os lattes de abóbora com especiarias. O outono sempre foi minha época favorita do ano, exatamente por esses motivos. Com um clima mais frio, chegam alimentos novos e interessantes. Hoje, estamos compartilhando 15 alimentos que estão na época do outono e combinando-os com nossas melhores receitas!
1
Maçãs
Embora você possa comprar maçãs durante o ano todo, elas estão na temporada do final do verão até o final do outono. Adoramos essas mini tortas de maçã - perfeitas para embalar na merenda escolar!
2
Rúcula
A rúcula é uma folha verde escura que combina perfeitamente com saladas ou como acompanhamento cozinhado. Esta salada de rúcula e quinua é farta e farta - perfeita para o outono.
3
Bok choy
O bok choy pode parecer aipo - mas não se engane. Na verdade, é um membro da família do repolho. Aproveite os benefícios para a saúde com este bok choy para bebês refogado com alho e gengibre.
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4
Brócolis
O brócolis é bom o ano todo, mas o pico da colheita é entre outubro e abril - o que o torna um favorito do outono. Adoramos esta receita clássica de carne e brócolis.
5
Cenouras
As cenouras são um alimento básico quando se trata de ensopados. Esta receita de ensopado da Oktoberfest combina nosso amor por cenouras com nosso amor pela cerveja - perfeição!
6
Cerejas
Para obter as cerejas mais frescas, compre no mercado de produtores locais e transforme-as em uma sobremesa deliciosa como este sorvete de chocolate de cereja vegan!
7
Cranberries
Ao pensar em cranberries, a primeira coisa que vem à mente é o Dia de Ação de Graças. Surpreenda os hóspedes com este bolo de café da manhã com leitelho de cranberry - uma nova maneira divertida de usar cranberries!
8
Beringela
Melhor no final do verão e no início do outono, a berinjela é repleta de ferro e fibras para ajudá-lo a atravessar o longo inverno. Experimente nossa pilha de vegetais grelhados de outono com berinjela, abobrinha e tomate!
9
Couve
A última moda em alimentos é a couve, que fica melhor no outono e no inverno. A pizza de couve, abóbora e pancetta grita “cai” a cada mordida!
10
Cogumelos
Os cogumelos atingem o pico na primavera e estão no seu melhor no final do outono. Adoramos estes cogumelos portobello recheados com parmesão e pesto.
11
Peras
Peras recém-colhidas são um lanche favorito no outono. Melhor ainda é este aperitivo simples - pêra, brie e bruschetta de mel.
12
Romãs
As romãs são ricas em cor e sabor e são uma fruta de outono essencial. Traga este cheesecake de romã para sua próxima reunião social!
13
Abóboras
O alimento de outono número um é a abóbora. A abóbora está em todo lugar - em lattes, bagels, muffins, donuts, tortas e nosso próprio bolo secreto de abóbora!
14
Abóbora
A abóbora de inverno - como butternut, espaguete e bolinho doce - tende a ser amarelo-dourado ou laranja. Para uma refeição inspirada no outono satisfatória, experimente nosso ravióli de abóbora com molho de manteiga marrom.
15
Batatas doces
Batatas-doces são melhores no outono e no inverno - daí a famosa torta de batata-doce no Dia de Ação de Graças. Doces e salgados, adoramos esta caçarola de batata-doce!
Mais favoritos do outono
Crepes de milho doce
Muffins de abóbora
Maçãs assadas com bacon e queijo de cabra
