Se seus filhos têm idade suficiente para ajudar na cozinha, mas não para usar o forno, não asse sobremesas são um deleite perfeito para o Dia das Mães. A mãe pode ajudar com essas pequenas indulgências simples ou deixar que as crianças preparem os doces do Dia das Mães.
Receitas de sobremesas para o dia das mães para crianças
Morangos e creme
Rende 4 a 6 porções
Ingredientes:
3 onças de cream cheese, muito macio
1/4 xícara de açúcar granulado
3 colheres de sopa de leite
1 quarto de morangos frescos, aparados, enxaguados e secos
1/4 xícara de gotas de chocolate meio amargo
Instruções:
1. Se as crianças tiverem idade suficiente para usar um batedor elétrico, bata o cream cheese, o açúcar e o leite até ficar homogêneo. Caso contrário, faça-os misturar os ingredientes.
2. Mergulhe os morangos na mistura de cream cheese e arrume-os em uma assadeira coberta com papel manteiga. Deixe agir por alguns minutos.
3. Enquanto os morangos estão assentando, derreta o chocolate no microondas, mexendo a cada 30 segundos até ficar homogêneo.
4. Regue o chocolate derretido sobre os morangos. Esfrie até estar pronto para servir.
Bolas de chocolate com manteiga de amendoim
Rende 4 a 6 porções
Ingredientes:
1 manteiga em barra, amolecida
2 xícaras de manteiga de amendoim robusta (amolecida, se refrigerada)
1 colher de chá de extrato de baunilha
16 onças de açúcar de confeiteiro
12 onças de minigotas de chocolate semidoce
Instruções:
1. Deixe seus filhos mexerem a manteiga, a manteiga de amendoim e a baunilha em uma tigela grande até incorporar bem. Adicione gradualmente o açúcar de confeiteiro, mexendo para incorporar o açúcar à mistura.
2. Usando uma pequena colher de sorvete, ensine seus filhos a fazer bolas com a mistura de manteiga de amendoim. Enrole as bolas nas gotas de chocolate e arrume-as em uma assadeira coberta com papel manteiga. Refrigere as bolas até a manteiga de amendoim endurecer ou até a hora de servir.
Fudge de Chocolate Simplesmente Delicioso
Rende 4 a 6 porções
Ingredientes:
1 libra de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara de cacau em pó
1/4 colher de chá de sal
1/4 xícara de leite desnatado
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 barra de manteiga sem sal
1 xícara de nozes picadas
1/2 xícara de coco adoçado em flocos
Instruções:
1. Deixe seus filhos combinarem açúcar, cacau em pó e sal em um prato quadrado adequado para micro-ondas de 20 cm. Adicione o leite e a baunilha e cubra com a manteiga.
2. Coloque a panela no microondas e cozinhe em ALTA por 2 minutos. Remova cuidadosamente a panela do microondas e mexa até incorporar bem.
3. Misture as nozes ao fudge e cubra com o coco. Refrigere por pelo menos 1 hora ou até a hora de servir.
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