Nunca pensei que esta seria uma posição controversa no meu grupo de pais online, mas acredito firmemente que as crianças devem se alimentar a partir do momento em que são fisicamente capazes de fazê-lo. (Então, novamente, tudo é de alguma forma controverso no meu grupo de pais online, então eu não deveria estar surpreso.)
Deixando de lado todos os argumentos sobre autossuficiência e treinando-os para serem nossos mordomos pessoais, as crianças ficam orgulhosas quando são capazes de fazer coisas adultas. Lembra-se de quando você era criança e ficava tão animado por ser tratado como um adulto de vez em quando? Como sentar à mesa dos adultos ou ser convidado a ir à loja sozinho? Isso me fez sentir importante e que meus pais me consideravam inteligente e respeitável. Gostaria que meus filhos se sentissem assim quando se tratasse de pegar o quarto ou limpar a caixa do gato, mas vou pegar o que puder.
Quando eles eram muito jovens, eu tornava tudo simples mantendo um armário baixo cheio de lanches saudáveis e pré-fabricados e alguns sacos de uvas e cenouras na geladeira. Agora meus filhos estão no ensino fundamental e estão prontos para levar um pouco mais a sério o aprendizado da culinária. Vamos passar algum tempo juntos nos preparando nos fins de semana, o que nos dá algum tempo de qualidade e permite que eles mostrem suas habilidades culinárias em desenvolvimento na minha frente.
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Frutas e vegetais cortados
Não há idade certa para dizer que seu filho está pronto, mas eu acreditava que quando meus filhos completassem 7 anos, eles estavam prontos para começar a usar uma faca com a supervisão de um adulto extremamente rigoroso. É melhor que eles comecem com itens moles, como melancia e pepino, e à medida que suas habilidades melhoram, eles podem passar para itens mais firmes, como cenouras. Eles estão agora muito mais propensos a buscar essas coisas do que implorar por lixo, já que quanto mais cedo eles terminarem de comer tudo, mais cedo eles poderão tocar em facas novamente.
Pizzas de muffin ingleses
Não finja que você acabou de ler e não sentiu de repente um desejo por um desses. Estes foram um marco em muitas de nossas infâncias latchkey, e é mais do que hora de eles fazerem um retorno sério. Passe um domingo juntos montando um monte deles, congele-os em uma assadeira até ficarem sólidos e, em seguida, coloque-os em saquinhos individuais para freezer. Tudo o que seu filho precisa fazer é colocá-los na torradeira por alguns minutos.
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Barra de taco
Tenho um filho que pode comer bife todos os dias. Infelizmente, não tenho um orçamento para comer carne todos os dias. Mas tenho rosbife, queijo ralado e uma geladeira cheia de condimentos. Basta manter uma caixa de tortilhas macias ou conchas de taco à mão.
Mini Calzone
Tenho um filho que só come queijo, mas ainda não tem idade para fazer queijo grelhado no fogão. Ele é entretanto, tem idade suficiente para dobrar e apertar a massa e adora saber que preparou sozinho uma de suas comidas favoritas de todos os tempos. Compramos massa de pizza em nossa loja local. Eu o estiro e meu filho faz círculos com a parte de cima de um copo de cerveja. Rechemo-los com uma mistura de ricota, mussarela, parmesão e ovo batido. Você pode adicionar extras, como espinafre, para incentivá-los a comer vegetais. Adicionar cheddar e brócolis à mistura também é fantástico. Eles podem ser congelados e reaquecidos na torradeira ou no microondas.
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Ovos mexidos
Nosso microondas é um salva-vidas - especialmente com uma criança que pode comer ovos mexidos três vezes ao dia. Se eles não conseguem bater os ovos sem fazer bagunça, compre uma caixa do tipo pré-mexido. Peça-lhes que cozinhem os ovos no micro-ondas em incrementos de 30 segundos, mexendo entre eles, até que estejam firmes.
Waffles de queijo Mac ‘n’
Eles são muito populares e um bom meio para incluir alimentos saudáveis na dieta de seus filhos. Algumas colheres de chá de semente de linhaça moída camuflam muito bem em queijo mac ‘n’ embalado e também ajudam a manter sua forma em uma máquina de waffles (se você não tiver semente de linhaça, pode substituí-la por um ovo batido). Misture bem, coloque colheres de chá cheias em uma máquina de waffles quente e deixe cozinhar até ficar crocante. Faça um lote enorme com antecedência, congele-os e seu filho pode colocá-los na torradeira depois da escola.
Sanduíches de presunto e biscoito
Por alguma razão, as crianças adoram coisas em miniatura e ficam loucas por biscoitos. Mostre-lhes como assar uma lata em um domingo e mantê-los em um recipiente hermético na geladeira. Eles podem cobri-los com presunto fatiado em fatias grossas - peça por ele no balcão da delicatessen ou corte você mesmo os bifes de presunto - e leve ao microondas por um minuto.
