Isso acontece todos os anos. O Dia de Ação de Graças termina, sua geladeira está cheia de Tupperware e caçarolas com sobras, e no final da Black Friday, você já está cansado de pratos reaquecidos com a mesma coisa que comeu na mesa de Ação de Graças.
Este queijo grelhado é a forma perfeita de pelo menos se livrar da couve de Bruxelas e do molho de cranberry. Recheado entre dois pedaços de pão e com muito queijo cheddar derretido, um almoço com sobras nunca teve um gosto tão bom.
Receita de sanduíche de couve de Bruxelas e cranberry grelhado com queijo
Recheie as sobras entre um pouco de pão e acrescente o queijo. Este fácil sanduíche de queijo grelhado é uma maneira deliciosa de aproveitar o Dia de Ação de Graças novamente no dia seguinte.
Serve 1
Tempo de preparação: 5 minutos | Tempo de cozimento: 10 minutos | Tempo total: 15 minutos
Ingredientes:
- 1/2 xícara de couve de Bruxelas em fatias finas
- 1 chalota picada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem
- 1/4 xícara de molho de cranberry restante
- 4 fatias de queijo cheddar
- 2 fatias de pão
- 1 colher de sopa de manteiga
Instruções:
- Em uma frigideira pequena em fogo médio-alto, aqueça o azeite.
- Adicione as couves de Bruxelas e as chalotas e cozinhe por 3 a 5 minutos, até ficarem macios.
- Coloque 2 fatias de queijo cheddar em uma fatia de pão. Cubra com a mistura de couve de Bruxelas. Coloque o molho de cranberry por cima, coloque as outras 2 fatias de queijo cheddar por cima e coloque a outra fatia de pão por cima.
- Na mesma frigideira, em fogo médio, derreta a manteiga.
- Coloque o sanduíche na frigideira e pressione a parte de cima com uma espátula.
- Cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado, até que o queijo derreta.
- Retire o sanduíche da frigideira e sirva quente.
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