Penugem de abóbora dentro de uma abóbora - SheKnows

Este mergulho divertido é perfeito para a sua próxima festa de outono. Na verdade, o molho fofo é servido dentro de uma abóbora oca. É fofo e festivo!

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Molho de fofo de abóbora… em uma abóbora!

Adaptado de Allrecipes

Serve 12 porções

Ingredientes:

• 1 abóbora açucareira de tamanho pequeno a médio (são abóboras pequenas encontradas na seção de vegetais frescos)
• Pudim de baunilha em caixa (3,4 onças) (sabor cheesecake ou caramelo também funcionaria)
• 1 (8 onças) recipiente descongelado de cobertura batida
• 1 lata (15 onças) de purê de abóbora
• 1 colher de chá de especiarias para torta de abóbora (opcional)
• Dippers (biscoitos gingersnap ou biscoitos graham)

Instruções:

Corte a parte superior da abóbora e retire o interior. Não jogue fora essas sementes! Salve-os e faça deliciosas sementes de abóbora torradas! Reserve a abóbora até que esteja pronta para rechear.

Em uma tigela grande, adicione a mistura de pudim seco e purê de abóbora. Misture até ficar bem misturado. Delicadamente, dobre a cobertura batida e misture até incorporar completamente. Opcional: misture com uma colher de chá de especiarias para torta de abóbora. Descobrimos que se você servir o molho com biscoitos de gengibre, obterá uma grande quantidade de sabor de especiarias do cookie e não precisará do tempero extra no molho. Você realmente quer que o sabor da abóbora brilhe.

Encha sua abóbora até ficar completamente cheia. Se todo o molho não couber, basta guardá-lo e reabastecer a abóbora durante toda a festa. Coloque a abóbora recheada (e qualquer molho restante) na geladeira e deixe esfriar por pelo menos duas horas antes de servir.

Sirva o seu molho fofo de abóbora com biscoitos de gengibre crocantes ou biscoitos de graham. Lembre-se de reabastecer sua abóbora se tiver sobras de molho!

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