Bourbon plus burger é uma combinação perfeita - SheKnows

Seu hambúrguer vai agradecer pela adorável adição de bourbon ao hambúrguer e ao molho.

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Bourbon é uma bebida masculina. Os homens trazem as bebidas fortes, enquanto as mulheres normalmente abrem uma rolha para servir o vinho.

Agora, de vez em quando, prefiro um bom bourbon com Coca para me ajudar a desacelerar o dia. Incorporar a parte do bourbon na minha comida é apenas dar um passo adiante. Assim nasceu o hambúrguer de bourbon, junto com um molho de bourbon complementar.

Receita de hambúrguer com molho Bourbon

Serve 3-4

Ingredientes:

Para os hambúrgueres de bourbon

• 1 libra 85 por cento de carne moída magra
• 2 colheres de chá de bourbon
• 1/2 colher de chá de alho em pó
• 1/4 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 3 fatias de queijo cheddar
• 3 fatias de bacon assado, cortadas ao meio
• 1/2 cebola doce, cortada em rodelas
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3-4 pães
• 1 tomate grande, fatiado
• 4 folhas grandes de alface

Para o molho de bourbon

• 3 colheres de sopa de bourbon
• 1/4 xícara de manteiga sem sal
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de ketchup

Instruções:

1. Pré-aqueça sua grelha a 400 graus F.
2. Em uma tigela grande, misture a carne, o bourbon, o alho em pó, o sal e o molho inglês. Misture usando as mãos. Forme 3 a 4 hambúrgueres grandes e recorte os centros usando o polegar.
3. Coloque os hambúrgueres em uma grelha bem untada com óleo e cozinhe por 15 minutos ou até que estejam prontos.
4. Em uma frigideira grande em fogo médio, derreta a manteiga. Junte as cebolas e cozinhe até ficarem macias. Enquanto as cebolas e os hambúrgueres estão cozinhando, prepare os ingredientes para o molho de bourbon.
5. Em uma pequena panela em fogo baixo-médio, adicione todos os ingredientes para o molho de bourbon. Cozinhe por 8 a 10 minutos, mexendo ocasionalmente e retire do fogo.
6. Para fazer os hambúrgueres, cubra o pão com alface, tomate, hambúrguer, queijo, cebola, bacon, molho de bourbon e a parte superior do pão.

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