O outono chegou! É hora de descobrir fantasias de Halloween e começar a devorar todos os tipos de guloseimas - rebuçados, rebuçados, rebuçados de chocolate - sem limites! Devo admitir honestamente que adoro doces e, portanto, posso ficar totalmente cristalizado nesta época do ano. Há uma guloseima de que nunca vou enjoar, e são os cookies.
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Essa receita é super simples! Usando uma mistura de biscoitos de açúcar comprados em lojas, você pode transformar biscoitos de açúcar básicos em deliciosos biscoitos de açúcar com especiarias de abóbora. Mmm! Eles têm um sabor sutil de abóbora com uma pitada de canela e pimenta da Jamaica que realmente leva esses cookies para o próximo nível de incrível. A melhor parte é que demoram cerca de 10 minutos para se misturar e dar forma e outros 10 minutos para assar. Biscoitos frescos e caseiros em 20 minutos? Ai sim!
Receita de biscoitos de açúcar e especiarias de abóbora
Esses Cookies de Açúcar Especiais de Abóbora Super Simples são muito fáceis de fazer e são uma delícia de outono divertida e festiva que todos irão apreciar!
Rendimento de cerca de 24 cookies
Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo de cozimento: 10 minutos (por lote) | Tempo total: 20 minutos
Ingredientes:
- 1 caixa de mistura de biscoito de açúcar comprada em loja
- 1 ovo
- 1 barra de manteiga, levada à temperatura ambiente
- 3 colheres de sopa de farinha multiuso
- 1 colher de sopa de purê de abóbora
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
instruções:
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes e misture até formar uma bola de massa lisa. Gosto de usar minhas mãos porque fica muito difícil com uma colher.
- Em uma superfície levemente enfarinhada, use um rolo para esticar a massa com 1/4 de polegada de espessura.
- Usando um cortador de biscoitos de 5 cm de diâmetro, retire os biscoitos de açúcar e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga ou uma esteira de silicone.
- Usando as sobras de massa, estenda pequenos pedaços para os caules da abóbora e esmague-os no topo do biscoito.
- Com uma faca, esfregue levemente algumas linhas na metade do biscoito para representar as cristas das abóboras.
- Asse cada lote por 10 minutos, até que os biscoitos fiquem dourados.
- Deixe a assadeira esfriar completamente antes de colocar novos biscoitos na assadeira para o próximo lote.