A base desta deliciosa sobremesa é “tão americana quanto torta de maçã”… o biscoito de chocolate.
t Existe algo melhor do que biscoitos e sorvete?
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t A base desta deliciosa sobremesa é “tão americana quanto torta de maçã”… o biscoito de chocolate. Os biscoitos de chocolate nasceram e foram criados nos EUA. O biscoito original foi feito por Ruth Wakefield, que possuía um restaurante muito popular em Whitman, Massachusetts, chamado Toll House... você pode adivinhar o resto da história. Eu adoro assar meus próprios biscoitos de chocolate, mas você pode usar facilmente biscoitos de chocolate comprados em lojas, desde que sejam macios. Se você estiver assando o seu próprio, certifique-se de assar seus cookies por um minuto ou mais.
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t Reúna os ingredientes de cobertura... as opções realmente são infinitas, mas nós amamos especialmente: morangos frescos, pretzels triturados, chips de manteiga de amendoim, granulado (
Quatro de julho cores tornam-nos ainda mais festivos), minipotas de chocolate e bombons de coração. Amendoins ou pistache também seriam deliciosos, assim como chips de caramelo ou mini marshmallows.t No que diz respeito ao gelado, existem muitas escolhas e opções. Adoro ir com os clássicos para esses sanduíches de biscoito, mas você poderia facilmente usar seu sabor favorito que já tenha pedaços ou redemoinhos. Para uma escolha mais saudável, opte por iogurte congelado. Coloquei minhas vasilhas de sorvete em uma tigela de metal com gelo e esperei até o último minuto para colocá-lo fora. Você sempre pode colocar toda a configuração de volta no freezer se derreter demais.
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t Próxima etapa: Reúna seus amigos e mostre a eles como fazer seus próprios sanduíches de biscoito no DIY.
t Vire um biscoito de chocolate de cabeça para baixo em um prato (ou sobre um pedaço de filme plástico se for fazer para mais tarde). Adicione três ou quatro mini colheres de sorvete. Sinta-se à vontade para misturar.
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t Pressione suavemente outro biscoito de chocolate sobre as colheres de sorvete, fazendo um sanduíche.
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t Espalhe o sorvete nas laterais com uma colher ou espátula. Selecione uma cobertura e role as laterais do sanduíche na tigela ou use uma colher para adicionar coberturas sobre a tigela. Algumas coberturas exigem uma leve pressão no sorvete. Tenha toalhas de papel à mão; a montagem pode ficar um pouco bagunçada, mas isso é grande parte da diversão.
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t Se você não tiver duas colheres de sorvete, mantenha um copo de água quente à mão para limpar a colher de sorvete entre os sabores.
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t Os pretzels esmagados eram tão deliciosos combinados com o sorvete de chocolate sedoso.
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t Pedaços de manteiga de amendoim com sorvete de chocolate. Disse o suficiente.
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t Morangos frescos de verão ficaram deliciosos com os dois sabores de sorvete.
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t O clássico: sorvete de baunilha com minipotas de chocolate. sim.
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t Imaginem mastigando esta sobremesa perfeita enquanto os fogos de artifício estão explodindo... embora considerando a rapidez com que foram comidos, não tenho certeza se eles vão durar até o final.
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t Aqui está um verão doce e delicioso. Feliz Quatro de Julho! Xo Dani
