Se você quiser mergulhar e impressionar seus convidados com um sorvete barra, você precisará seguir algumas etapas para garantir que tudo corra bem.
Esteja pronto para bagunças
Vamos enfrentá-lo - o sorvete derrete e, quando isso acontece, fica uma bagunça! Proteja sua mesa colocando uma toalha de mesa antes de configurá-la. Para uma limpeza super fácil, escolha o plástico. Você poderá simplesmente dobrá-lo e jogá-lo no lixo, junto com todas as gotas e respingos.
Mantenha isto frio
O sorvete não demora muito para derreter, especialmente se você estiver sob o sol quente do verão. Mantenha o seu sorvete na forma sólida um pouco mais, armazenando-o no gelo. Use uma grande cuba de plástico ou metal ou uma lata cheia de gelo para manter as coisas frias. Coloque cada embalagem individual de sorvete de volta no gelo quando não estiver em uso. Fique de olho no gelo, certificando-se de que seja substituído quando necessário. Se não houver ninguém esperando pelo sorvete, enfie o recipiente bem fundo no gelo para mantê-lo ainda mais fresco.
Coloque uma tigela com água morna ao lado das banheiras de gelo para que seus convidados possam aquecer as conchas e mergulhá-las facilmente.
Ofereça um mix
Não há nada de errado em ser um pouco "baunilha", mas algumas pessoas gostam de uma variedade mais quando se trata de sobremesas. Ofereça baunilha, bem como chocolate e morango. Considere oferecer iogurte congelado para quem está contando calorias e sorvete para clientes que precisam evitar o leite.
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Completar
Não é um sundae sem as coberturas, então pegue as coisas boas para a sua barra de sorvete. Prepare um monte de tigelas, misturadas ou combinadas, e encha-as com qualquer coisa que possa ser saborosa em cima do sorvete. Aqui estão algumas sugestões de ótimas ofertas para a sua sorveteria:
Coberturas
- Calda de chocolate
- Calda quente
- Caramelo
- Marshmallow
- morango
- Granulados
- Bananas
- Cerejas
- Morangos
- Chantilly
- Granulados
- Nozes
- Barras de chocolate esmagadas
- Biscoitos triturados
- Nozes
- Brownies esfarelados
- Lascas de chocolate
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Talheres
Se você estiver alimentando uma multidão (ou talvez mesmo se não estiver!), Use tigelas e colheres de plástico para tornar a limpeza mais fácil. Certifique-se de colocar muitos guardanapos e talvez até mesmo alguns lenços umedecidos para dedos super pegajosos.
Dica rápida
Nem todo mundo quer seu sorvete em uma tigela. Considere servir tigelas de waffle e casquinhas de sorvete, bem como tigelas normais.
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