4 Refeições preparadas para preparar e congelar que tornam o jantar uma brisa - Página 3 - SheKnows

Para versatilidade e sabor, os lombos de peru são imbatíveis. Cozinhar o arroz de acompanhamento na sopa de cogumelos e caldo de galinha intensifica o seu sabor. Aves congelam perfeitamente, tornando mais fácil para você embalar em recipientes de serviço único para o jantar ou embalar um almoço para levar para o trabalho.

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Receita de peru com estragão e arroz

4 porções

Ingredientes:

• 1 lata (10,75 onças) de creme condensado de sopa de cogumelos
• 1 xícara de caldo de galinha com teor reduzido de sódio
• 1 caixa (5,9 onças) de alho e mistura de grãos longos de ervas e arroz selvagem
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá de alho esmagado
• 1 colher de sopa de estragão seco
• 1-1 / 2 colheres de chá de sal de alho
• 1-1 / 4 libras de lombo de peito de peru, cortado em porções do tamanho de uma porção
• Raminho de estragão fresco (opcional)

Instruções de preparação e congelamento:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Em uma tigela média, misture a sopa de cogumelos, o caldo, a mistura de arroz, o suco de limão e o alho. Transfira para uma assadeira de 9 × 13 polegadas e reserve.
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2. Combine o estragão e o sal de alho. Polvilhe a mistura de estragão em todos os lados das porções de peru e coloque por cima da mistura de arroz. Cubra e leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos.
3. Sirva quente ou prepare para congelar. Se congelar, deixe esfriar sobre uma gradinha por 20 a 25 minutos. Cubra levemente com papel alumínio e deixe esfriar completamente na geladeira. Depois de esfriar, remova o papel alumínio, embrulhe firmemente com filme plástico e cubra com papel alumínio. Rotule e congele.

Instruções de descongelamento e reaquecimento:

1. Descongele completamente na geladeira.
2. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Remova o filme plástico e cubra novamente com papel alumínio. Deixe repousar em temperatura ambiente por 30 minutos.
3. Asse por 25 a 30 minutos ou até que esteja bem aquecido. Enfeite com um raminho de estragão, se usar.