Pêssegos assados ​​com açúcar mascavo sazonal simples - SheKnows

Precisa de uma nova maneira de usar todos os pêssegos frescos do verão? Esfregamos com açúcar mascavo e torramos com perfeição.

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Quando os pêssegos entram na estação, quase pulo de alegria. Não há nada como um pêssego fresco recém-colhido de uma árvore. Este prato de pêssego assado dá-lhe o sabor fresco e delicioso dos pêssegos com apenas um toque da doçura do açúcar mascavo. O molho de açúcar mascavo-iogurte-rum para o topo é de morrer e deve definitivamente ser incluído com este prato de pêssego. Na verdade, o molho fica perfeito com quase todas as frutas.

Açúcar mascavo assado de pêssegos com receita de molho de iogurte com infusão de rum

4 porções

Ingredientes:

• 4 pêssegos, sem caroço e cortados ao meio
• 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 4 colheres de sopa de açúcar mascavo escuro
• Canela
• 6 onças de iogurte grego puro
• 2 colheres de açúcar mascavo
• Rum escuro

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
2. Em uma pequena caçarola (ou 4 pequenos pratos gratinados), adicione os pêssegos com o lado cortado para cima.
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3. Adicione 1/2 colher de sopa de manteiga em cada cavidade do pêssego e cubra os pêssegos com a mesma quantidade de açúcar mascavo.
4. Asse por cerca de 10 a 15 minutos, até os pêssegos ficarem macios e o açúcar mascavo derreter, cobrindo a parte de cima dos pêssegos.
5. Polvilhe os pêssegos com a quantidade desejada de canela.
6. Deixe os pêssegos esfriarem por alguns minutos enquanto você prepara o molho de iogurte com rum.
7. Em uma tigela pequena, adicione o iogurte grego e o açúcar mascavo. Misture bem e use rum escuro para diluir o molho.
8. Adicione um pouco de molho de iogurte com rum no topo dos pêssegos e saboreie quente.

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